Beaune atrodas Burgundijas vīna reģionā Côte-d'Or. Tiek uzskatīts, ka Beaune apgabals ir ražojis vīnu kopš 300 AD. Katoļu baznīca viduslaikos pārņēma vīndarību, konstatējot, ka Burgundijas daudzveidīgajos mikroklimātos izcīna Pinot Noir un Chardonnay. Bet plūdmaiņa ir pagriezusies, un šodien jūs atradīsit vīna darītavām un viesnīcām atjaunotajos klosteros.
Beaune pilsēta ir lielisks centrs, no kura izpētīt Burgundijas reģionu.
Pilsēta ir pieejama no A6 automaģistrāles no Parīzes uz ziemeļiem vai no Lionas uz dienvidiem. Beaune atrodas 40 km uz dienvidiem no Dijonas lidostas.
Beaune apskates objekti
- Hospice de Beaune - labdarības slimnīcu sistēma, pirmā saukta par "Die-Dieu", piedzima 1443. gada 4. augustā pēc tam, kad beidzās simtu gadu kara. Kaut arī "écorcheurs" joprojām izlaupīja laukus, lielākā daļa no Beunas cilvēkiem bija nabadzīgi. Burgundijas hercogs Philippe le Bon kundzins Nikolass Rolins un viņa sieva Guigone de Salins reaģēja, nolēmusi izveidot slimnīcu trūcīgajiem. Jūs varat redzēt šo vēsturi ēkas detaļās - viesnīcas Dieu ārpuse ir neapšaubāmi vienkārša, atspoguļojot tās dusmīgo misiju un padarot kompleksu mazāk pievilcīgu zagļiem. Bet, atrodoties iekšā, krāsains flīžu jumts atspoguļo pārmērīgi dāsnas pārvaldes klases bagātību. Hôtel-Dieu tagad ir muzejs, kas piedāvā aizraujošu vizīti. [attēli zemāk]
- Basilique Notre Dame baznīca - darbs pie baznīcas sākās 12. gadsimtā
- Musee de la Vigne et du Vin (Burgundijas vīna muzejs), kas atrodas Burgundijas hercogu bijušajā rezidencē, jūs varat redzēt vīndarīšanas rīkus un mašīnas, kā arī iegūt priekšstatu par reģiona vēsturi.
- Burgundijas degustācijas pagrabi - daudzi vēsturiskajā Beaune centrā.
Vīna degustācijas padoms
Vīna rakstnieks Simons Firts (Simon Firth) iesaka izvairīties no spiediena nopirkt dārgas vīna pudeles, maksājot degustāciju tirgotājam, kurš pārstāv vairākas vīna darītavās. Viņš iesaka Le Marche aux Vins Beanes pilsētā. Burgundijas vīni nav lēti.
Restorāni un virtuve
Beaune restorāni sākas no lētas (mīdijas un friti) dārgiem gardēžiem. Tiem, kam patīk novatoriski virtuve, mēģiniet L'Ecusson , tieši ārpus pilsētas. Liellopu gaļas kaulu kaulus, kas pildīti ar gliemežiem vīna samazināšanā ar gros sel . Mmmm
Atklātā gaisa tirgus
Beunas brīvdabas tirgus diena ir sestdiena. Platība ap tirgu ir laba lēta maltīte.
Burgonijas kanāla liekšana
Vēl viens interesants veids, kā apmeklēt šo reģionu, ir izīrēt baržu " Le Canal de Bourgogne " vai Burgundijas kanālā. Kanāls savieno Atlantijas okeānu ar Vidusjūru pa upēm Yonne un Seine līdz upes Sonnai un Ronai. Būvniecība sākās 1727. gadā un tika pabeigts 1832. gadā.
Kur palikt
Venere ir liels viesnīcas Beaune saraksts. Jūs varat palikt nomalē pie augsti novērtētās viesnīcas Adelie, jo īpaši, ja jūs vairāk interesē pastaigas vīna dārzos, nevis izpētot pilsētas vēsturisko centru (vai, ja jūs braucat ar automašīnu uz Beaune).
Ja jūs veicat Beaune savu bāzi, lai izpētītu reģionu, brīvdienu noma, piemēram, šis augsti novērtētais dzīvoklis pilsētas centrā, varētu būt perfekta.