Cosmopolitan padara pusdienu dienu vissvarīgāko ēdienu
Lasvegasā nedēļas nogalē pamodināšana parasti ir sāpīga. Patiesība ir tāda, ka jūs, iespējams, gulēja gulēt, tiklīdz saule nokāpa, un, kad tu pamostosies, jums ir jālīdzsvaro ideja par pusi atsākt vai iegūt kādu ēdienu savā sistēmā. Neuztraucieties, EC Gladstone, mans līdzautors restorānos Lasvegasā : Best to Less ir labs veids, kā uzsākt savu dienu Lasvegasā, Bubbles un Brunch laikā viesnīcā Cosmopolitan.
Neatkarīgi no kāda veida jūs esat eaters, gandrīz visi atrod kaut ko mīlēt par vēlu. Tas ir viens no tiem ēdieniem, kas neatbilst definīcijai - tā varētu būt brokastu pārtika, tas varētu būt pusdienas vai pat dienvidu pusdienu ēdiens, tas varētu būt rīts vai pēcpusdiena (ja tev ir laimība, tā stiepjas no vienas uz otru). Un, ja jūs to darāt tā, kā es vēlētos, tas parasti ietver kādu alkoholu.
Vēl nezināmas nedēļas nogalēs Latvenergas pusdienlaikā lielākoties atstāja Buffets, kur cilvēki varēja izlemt, kādu ēdienu viņi vēlējās, un paliktu tik ilgi, cik viņiem patika, ar nelielām pārmaiņām no regulārā pakalpojuma, izņemot izvēles šampanieša pakalpojumus (lielāko daļu bufetes tiek pasniegtas kokteiļus pēc pieprasījuma jebkurā gadījumā).
Tad "Rock N Roll Chef" Kerijs Simons nolēma sajaukt lietas savā Simon pie Palms Place restorānā, piedāvājot radikālu viss jūs varat ēst veselīgu un dekadentu brunch, koncentrējoties uz pusi cilvēkiem, kuri pamodās vēlu un vēlējās justies ērti ierodas pie galda viņu pidžamās.
Tiešām. Tas notika kā meža uguns, pat ar vietējām slavenībām, piemēram, Holly Madison un Robin Leach, un pēkšņi visi vēlējās kādu darbību.
Tagad gandrīz katrā Lasvegasas kazino kūrortā sestdienās un svētdienās ir vismaz pusdienas pusdienas. Bet viens jauns brokastis jo īpaši patiešām stāv pār visu pārējo, ne tikai par lielisku pārtiku, un jautru atmosfēru, bet arī pārsteidzošu vērtību.
Bubbles and Brunch pie Cosmopolitan Hotel Las Vegas
To sauc vienkārši Bubbles & Brunch, un tas atrodas tikai pie Overlook Grill, kas atrodas Lasvegasas Cosmopolitan jumta virs Boulevard Baseina klāja. Jūs, iespējams, lasījāt par Cosmopolitan citur Go Vegas: tas ir kazino kūrorts, gan lielie pilsētas izsmalcinātāji, gan jaunie partiju veidi visbiežāk mīl Lielo joslu. Vairākas citas vietas Cosmo piedāvā pusdienu vakariņas, tostarp Comme Ça ("come sah") un Wicked Spoon, bet pat tos nevar salīdzināt ar unikālo Burbuļu un Brunch.
Izstrādāts Cosmopolitan izpilddirektora šefpavāra Džeralda Čina (The Gerald Chin), šis pusdienu laiks ir nedaudz atšķirīgs. Jūs maksājat vienu cenu, un tas ir tehniski "viss, ko jūs varat ēst", bet tas nav bufete, kā arī jūs pasūtīt no izvēlnes. Tā vietā, kamēr bikini blondīne brīvdabas kafejnīcā vēršas ar seksīgām deju melodijām, serveri paver tev virkni desmit pasaules izlases, gandrīz nemainīgas summas stila, un jūs ēdat to, ko vēlaties. Piedāvājumi svārstās no dekadentu uz veselīgu, saldu, pikantu un pikantu, un, ja vēlaties kaut ko vairāk, vienkārši dariet to zināmu.
Lūk, ko viņi jūs atvedīs pie Bubbles un vēlās brokastis Cosmopolitan Las Vegasā
- Tvaicējusi siltā karameļu-kanēļa mērkaķu maize, tik liela, ka jūs varētu aizpildīt tevi vienatnē, ja to ēdat visu, tāpēc esi uzmanīgs!
- Viena olu baltā krabju benedikts, mīksta apbāzenīta ola pār kraukšķīgu vienreizēju krabju kūku Cajun Hollandaise mērcē.
- Jauka autiņu tīrīšanas mazā bļoda ar vienkāršām jauktajām ogām.
- Neliela kauss ar diezgan izsmalcinātu mazuļu sparģeļu salātiem, ar panketta bitiem, dīgļu sēnēm un sparģeļu putu mērci.
- Diezgan dāsna mežejas plāksne, tai skaitā šķēlēs ar mīksto piparu Salumi Toscana, Gran Padano un Brie Savoie sieriem, hummu, sālītas olīvas un pilngraudu pitas. Atkal neaizpildiet - tev ir tikai pusceļā atzīme!
- Vienkārši neliels ēsma (no laimi) no ceptas vistas un vafeles ar kļavu pekanriekstu karstais mērces sviests, ikkatrs garšīgs, mierīgs, rauga un salds, kur vēlaties to.
- Daži konkursi atklāti saskaras Taylor lauru ķemmīšgliemenes, apceptas Meyer citronu sviestā
- Ķīniešu čaršisu stila grila cūkgaļas ribiņas, mīksta, kraukšķīga, salda un košļājamā.
- "Steiks frites" - dažas jaciņas gandrīz sviesta mīkstās Ņujorkas sloksnes steiks ar jūras sāli un "kartupeļu sasmalcinātiem kartupeļiem" (tāda veida kā krustenis starp knish un tater tot). Jūs varētu gandrīz būt dusmīgs, viņi saglabāja vislabāko pēdējo. Labi, es esmu fibbing, tas viss ir diezgan darn labs.
- Un pēc tam nāk grand finale: trauks ar alkohola pildījumu desertu delights, tostarp saldētas kafijas ar Kahlua, Blue Moon alu cupcake, ruma un koksa whoopee pīrāgs, tequila iepildīts sarkanā samta un baltā šokolāde lollicake, Guinness stout un tumšās šokolādes lollicake, mimosa jello shot un divas šokolādes uz zemenēm. Tēvocis!
Viss par 40 $ par personu? Jā. Šāds darījums, kuru jūs gandrīz justies vainīgi, nav pasūtījis pudeli Moet Ice Imperial, lai to papildinātu. Ja tu to dari, tas tiek uzkritināts pie galda un tiek pasniegts kā sava veida baltā sangria ar svaigām mellenēm, avenēm un zemenēm. Viegla, kraukšķīga un tik atsvaidzinoša!
Ņemiet savu laiku - neviens tevi neatstās. Burbuļi un pusdienu ēdieni tiek pasniegti no plkst. 12:00 līdz Lasvegasas Cosmopolitan restorānā Overlook. Jūs lasāt šo labo. Hei, tas ir Vegas taisnība? Nav noteikumu!
EK Gladstone piedalījās šajā darbā, un to varēja atrast, ēdot un dzerot savu ceļu Lasvegasā.