Bostons nav saucis Beantown par neko!
Ever brīnījās, kāpēc Bostonu sauc par Beantown? Šeit ir atbilde uz šo dedzinošo jautājumu. Melases, kuras lēni tiek ceptas melases, ir bijis iecienīts Bostonas ēdiens kopš koloniālajām dienām, kad pilsēta apauga melases veidā, jo tā ir loma romā "trīsstūrveida tirdzniecībā". Cukurniedri, kurus vergi ievāca Rietumedīs, tika nogādāti uz Bostonu, lai tos varētu izvest rumā, lai tos varētu nosūtīt uz Rietumāfriku, lai nopirktu vēl vergus, kas nosūtīti uz Rietumediģiju.
Pat pēc verdzības beigām Bostona turpināja būt liela ruma ražojošā pilsēta. 1919. gada Lielā melases plūdi, kurā tika nogalināti 21 un ievainoti 150, notika, kad 50 metru pudeles tvertne, kurā bija 2,5 miljoni galonu melases ruma un rūpnieciskā spirta ražošanai. Kāds ceļš ejams!
Par daudz patīkamāku piezīmi, Bostonas ceptie pupiņi joprojām ir viens no Jaunavas Anglijas visvairāk mīļotajiem tradicionālajiem ēdieniem, un esmu savācis jums apburošu recepšu sortimentu, ko varat padarīt, lai panāktu šīs New England iecienītās mājas aromātu. Es arī norādīšu tevi uz dažām vietām tiešsaistē, kur jūs varat pasūtīt pupiņu podus, Bostonas maizes pupiņas un pat jau gatavotas Bostonas ceptas pupiņas, ja jums nav laika gaidīt, kamēr jūsu pupiņas cep ... vai, ja jūs " pēkšņi baidījies rīkoties ar melasi!
Pirmkārt ... šeit ir viegla, aromātiska recepte no manas New England virtuves Crock Pot Boston Ceptajām pupiņām : ideāla pusdanga uz vasaras pavāra.
Crock Pot Boston Ceptas pupiņas
Kļavu sīrups piešķir šīm pupiņām salduma pieskārienu un pievieno New England aromātu. Izmantojiet lielu kafijas kannu, un ar šo recepti jūs varēsiet pasniegt sešus līdz astoņus gadus. Pamatojoties uz manu pieredzi, jūs varat sagaidīt, ka jūsu viesi lūgs palikt mājās!
SASTĀVDAĻAS
2 mārciņas jūras aļģes pupiņas
1 liels sīpols, sasmalcināts
1/2 tase melases
1/3 tase kečups
2 ēdamkarotes karpu sīrupa
3 ķiploku daiviņas, kubiņos sagrieztas gabaliņos
2 tējkarotes sauss sinepes
2 tējkarotes Worcestershire mērcē
1-1 / 2 glāzes ūdens
1/2 mārciņas sāls cūkgaļa
INSTRUKCIJAS
Mērcēt pupiņas ūdenī nakti un aizplūst. Sasmalciniet sāls kukurūza plānās sloksnēs un brūniniet pannas, pēc tam sagrieziet gabaliņos.
Visu sastāvdaļu sajauciet lielā kausiņā. Saglabājiet Boston Ceptas pupiņas, kas gatavo zemu siltuma iestatījumu 10 līdz 12 stundas. Esi pacietīgs: mērce sabiezinās 8 vai 9 stundu atzīmē.
Vairāk receptes par Bostonas ceptiem pupiņām
Bostonas ceptas pupiņas - šeit ir astoņas sastāvdaļas recepte no Jacquie's Cooking Link.
Pašdarināts Bostonas ceptas pupiņas - ar šo recepti no egles izgatavojiet ceptas pupiņas no jauna.
Bostonas bacon ceptas pupiņas - amerikāņu pārtikas eksperts Džons Mitzevičs dod Bostonas ceptajām pupiņām vērpjot - šī recepte prasa bekonu, nevis tradicionālo sāls cūkgaļu.
Bostonas ceptas pupiņas un brūna maize - Bostonas brūna maize ir ideāls pavadīts Bostonas ceptajām pupiņām. Šeit ir pieejamas receptes, ko jaunās Anglijas ģimene deva abiem.
Bostonas ceptas pupiņas sajauciet ar burbuļveida recepti. Vēlaties dot kādu Bostonas ceptu pupiņu dāvanu? Šī recepte ļauj sagatavot cepto pupiņu "komplektu" burkā ar instrukcijām veiksmīgajam saņēmējam.
Kulinārijas kafejnīcas Bostonas ceptas pupiņas - kulinārijas kafejnīcā šī tradicionālā recepte piešķir saldo vērpšanu ar ananāsu gabaliņiem.
Durgin parka Bostonas ceptas pupiņas - no Bostonas restorāna Durgin parka, prestižā 1998. gada Džeimsa Bearda "American Regional Classics" balvas ieguvēja, šeit ir tradicionāla recepte pilsētas slavenajām pupiņām.
Franks & Boston Ceptas pupiņas - pievienojiet tradicionālajiem pupiņu ēdieniem cāļu frankus.
Gourmet Boston Cepted Beans - Garden Guides pavada šo 1946 "mīļāko" recepti no žurnāla Gourmet .
Ātri un vienkārši Bostonas ceptas pupiņas - nav stundu, lai lēnām gatavotu pupiņas? Šī recepte, kas ievietota retušu saite, ātri paver lietas.
Roger Williams Bostonas ceptas pupiņas - šeit ir tradicionāla Boston Online recepte.
Tradicionālais Boston Cepto pupiņu recepte - John Mitzewich dalās ar šo vecmodīgo recepti ēdiena gatavošanai Boston Ceptas pupiņas lēni.
Veģetārie Bostonas ceptie pupiņi - tas nav viegli Ēdināšana Zaļā krāsa dalās ar šo veģetāro variāciju recepte tradicionālajās Bostonas ceptajās pupiņās, kas sagatavota uz plīts un ir lēnām pagatavota krāsnī.
Pasūtiet Bostonas ceptas pupiņas tiešsaistē
Šeit ir daži tiešsaistes iepirkšanās resursi, lai Bostonas Ceptas pupiņas piegādātu jūsu namdurvīm.
Bostonas pupu dāvanas no Bostonas veikala veikala. Šos autentiskos Bostonas pupiņu podus var pasūtīt dažādos izmēros.
Kļavu pupiņas no Dakin Farm - Nu, viņi nav no Bostonas, bet šīs Maple Ceptas pupiņas no Vermontas Dakin Farm nonāk bariņā, kas ļauj viegli izbaudīt New England garšu, nepaliekot pāri pupiņu podiņai visu dienu.