Kur atrast labāko saldējumu un gelato Vankūverā, BC
Daudzus gadus Gelato bija valdošo saldētu desertu karalis Vankūverā, BC. (Gelaterias atrodas gandrīz katrā apkaimē). Tomēr pēdējos gados saldējums ir atdzīvojies. Kaut arī ir daži, kuri priekšroku dod vienam vai otram (par starpību starp saldējumu un gelato, skatīt zemāk), es saku: nogādājiet saldēto desertu renesansi!
Vankūverā ir tik daudz pasakainas saldējuma un gelato, ka viss no tā nevar aptvert nevienu no "vislabākajiem" sarakstiem. Šajā ceļvedī es izcelt sešus veikalus, kas iemieso Vankūverā labāko saldējumu un gelato. Tās ir vietas, kur izmēģināt, pirms jūs izmēģināt visu pārējo, veikalus, kurus vietējie ir iemīļojuši daudzus gadus, kā arī jaunus, populārākos karsētos punktus.
01 no 07
1. La Casa Gelato - Stratkona
La Casa Gelato, Vankūverā, BC. Image courtesy of La Casa Gelato Cienījamais vietējais mīļākais vairāk nekā 30 gadus, La Casa Gelato ir mājvieta pēriens 218 flavors. Un garšas ir kā nekas, ko jūs kādreiz esat iebaudījis agrāk, sākot no cildenā (gvajavas zemeņu, šokolādes Grand Marnier) līdz sublimely prātā jucis (bumbieru gorgonzola zilais siers - jā, tas ir īsts aromāts, un jā, jūs varat to nobaudīt par brīvu).
Tas ir galamērķa želatērija; Atšķirībā no citiem sarakstā iekļautajiem veikaliem La Casa Gelato tiešā tuvumā nav nekas cits, kā vien ēst gelato. Tas ir Vankūveras industriālajā daļā un ir grūti sasniedzams bez automašīnas. Tas nozīmē, ka tas ir pilnīgi vērts apmeklēt, jo tas ir tikai unikāls.
Atrašanās vieta: 1033 Venables Street, Vankūvera, BC
02 no 07
2. Lietus vai spīdēt - Kitsilano & Cambie iela (netālu no pilsētas domes)
Lietus vai Shine Homemade Ice Cream. Dana Lynch fotogrāfija Rain or Shine Homemade Ice Cream tika atvērts 2013. gadā un ātri kļuva par Vincentu gardēžu saldējuma tendenču modeli, divu gadu laikā atverot otro vietu. Tā pirmā atrašanās vieta atrodas Kitsilano 4. avēnijas ielā, pastaigas attālumā no Granvilas salas ; Otra vieta Cambie ielā atrodas pastaigas attālumā no Kanādas līnijas Brodvejas-Rātsnama stacijas.
Abās vietās tiek piedāvāti garšīgi sezonas aromāti. Izmēģiniet Malted Chocolate Honeycomb, ja tādi ir, kā arī parakstu apstrādi, piemēram, Taco otrdienas saldējuma tacos.
Atrašanās vietas: 1926. gada Vācijas 4. avēn. Vankūverā, BC un 3382 Cambie ielā, Vankūverā, BC
03 no 07
3. Bella Gelateria - Ogļu osta (Downtown Waterfront) un Yaletown
Bella Gelateria Vankūverā, BC. Bildes pieklājība Bella Gelateria Visu labāko gelato sarakstu Vankūverā ietver Bella Gelateria, iespējams, ir slavenākā gelateria pilsētā.
Bella Gelateria ir pievērsusi pasaules uzmanību savai mājās izgatavotajai mazai partijas gelato, kurā izmanto vietējo lauksaimnieku un audzētāju sezonas augļus un garšvielas. Tas ir arī plašākais želatērija šajā sarakstā, un bieži vien ir gaidoši klienti, kas izstumj durvis. (Ir vērts gaidīt.)
Atrašanās vietas: 1001 West Cordova iela, Vankūvera, BC un 1089 Marinaside pusnakts, Vancouver, BC
04 no 07
4. Earnest Saldējums - East Vancouver & Mount Pleasant (Main Street)
Earnest Ice Cream. Earnest Ice Cream attēla pieklājība, izmantojot Facebook Tas nebūtu "labākais no Vankūveras" saraksta bez veganas izvēles , pat ja runa ir par saldējumu. Earnest Ice Cream ir ne mazāk kā divas veganas iespējas jebkurā brīdī - tāpat kā Veganas vainags - tai ir neticami, ar rokām darināti tradicionālie saldējumi ar mutes dziedinošām garšām, piemēram, Viskijs Lazdu rieksti un Tahitian Vanilla.
Atrašanās vietas: 3992 Fraser Street, Vankūvera, BC un 1829 Quebec Street, Vancouver, BC
05 no 07
5. Soft Peaks Ice Cream - Gastown
Soft Peaks saldējums Gastownā, Vankūverā. Dana Lynch fotogrāfija Vēl viens jaunpienācējs Soft Peaks Ice Cream tika atvērts 2015. gada sākumā vēsturiskajā Gastownā un jau tagad ir iemīļots apkārtnē.
"Soft Peaks" organiskais, mīkstais saldējums katru dienu tiek pagatavots svaigā veidā; tas ir arī ideāls tiem, kam nepatīk viņu saldējums pārāk salds. Man nesen bija Rocky Mountain (ar grauzdētu kokosriekstu un šokolādes sīrupu, attēloti pa labi) un mīlēja katru kodienu!
Atrašanās vieta: 25 Alexander Street, Vancouver, BC
06 no 07
6. Gelateria Dolce Amore - komerctransports
Gelateria Dolce Amore. Gelateria Dolce Amore pieklājīgi attēli, izmantojot Facebook Kad es dzīvoju netālu no Komercdirejas , tas bija mūsu ģimenes ceļš uz gelateriju, un mans labums ir labs! Gelateria Dolce Amore, kas specializējas rokām izstrādātā un sezonas gelato, ieved senā pasaules itāļu stilā savus dekadentos veidojumus, kas ietver gan želato, gan sorbetto. (Komerciālais disks kādreiz bija Vankūveras rajonā "Little Italy").
Atrašanās vieta: 1588 Commercial Drive, Vankūvera, BC
07 no 07
Gelato vs saldējums: kāda ir atšķirība?
Kāda ir atšķirība starp gelato un saldējumu? Jessica Harlan, About.com 's Cooking Equipment Expert, paskaidro, ka, lai gan saldējums "ir vismaz 10 procentu tauku, gelato tiek ražots ar lielāku daļu no pilnpiena uz krējumu, tāpēc tas satur ... 5-7% tauku," padarot tā garša vienmērīgāka un krēmi. Gelato arī tiek izspiests lēnāk nekā saldējums, un tas ir blīvāks, jo maisījumā tiek ieberts mazāks gaiss.