7 ēdieni, kas jāizmēģina Dānijā

Līdz 21. gadsimta sākumam dāņu ēdienu galvenokārt sauca par kartupeļiem un bekonu. Kamēr dāņi joprojām mīl savus tradicionālos ēdienus, Dānijas virtuve pēdējos gados ir daudz attīstījusies, un Kopenhāgenā tagad ir iecienīta tūristu pietura starp ēdieniem. Šeit ir septiņi pārtikas produkti, kam vajadzētu mēģināt panākt Dānijas reālu aromātu.

• 01 no 07

  Smorrebrod

  Smorrebrod ir klasiska dāņu maltīte no sviestmaižas uz rugbrodas maizes, kas ir augsta ar gaļu, sieru un veggies. Šis sviestmaizi ir iecienīts ātrs pusdienas, un lielākajai daļai Dānijas pilsētas rajonu ir vietas, lai iegūtu smorrebroda veiktus darbus.

• 02 no 07

  Flodebolle

  Flodebolle ir populārs dāņu salds, kas izgatavots no vafeles cepumiem ar zefīru krēmu, kas ir klāta ar šokolādes čaumalu. Dažreiz tas nāk ar krēmveida kafijas aromātu pildījumu vai kokosriekstu pārklājumu. Jūs varat atrast šo saldo visos Dānijas šokolādes veikalos un maizes ceptuvēs, un tas ir pieejams arī komerciāli daudzos lielveikalos, lai gan tie nav tik labi kā jaunā versija.

• 03 no 07

  Wienerbrod

  Wienerbrod ir saldo brokastu konditoreja, kuru ziemeļamerikāņi dēvē par dāņu. Tā ir salda maize, kas parasti pildīta ar ievārījumu vai olu krēmu un pārklāta ar apledojumu. Un kamēr amerikāņi bieži ēd šo saldo uz brokastīm regulāri, tos parasti ēd tikai Dānijā īpašos gadījumos vai brīvdienās. Ja jums patīk tas mājās, noteikti vajadzētu izmēģināt īstu rakstu. Jūs atradīsit Wienerbrod jebkurā kafejnīcā vai maizes ceptuvē Dānijā, kā arī pārtikas preču veikalos.

• 04 no 07

  Æbleflæsk

  Dāņi ēd daudz cūkgaļas, tāpēc nav brīnums, ka tradicionālā cūkgaļas trauks ir populāra pusdienu maltīte Dānijā. Ébleflæsk ir izgatavots no bekona, āboliem, sīpoliem un cukura. Bekona ir cepta un pēc tam ābolus sagriež un vāra ar sīpoliem līdz mīkstam un pēc tam sajauc ar cukuru. Tad visas sastāvdaļas apvieno un pasniedz rugbrodā.

• 05 no 07

  Rugbrod

  Rugbrod ir tumšā rudzu maize, kas tiek uzskatīta par galveno dāņu daudzumu. Tas ir ļoti maz tauku un nesatur eļļu. Tas ir daudz šķiedrvielu un veselu graudu un uzskata par veselīgāku alternatīvu baltmaizītai. To pasniedz brokastīs, pusdienās un vakariņās Dānijā. Rugbrod var atrast jebkurā Dānijas maizes ceptuvē vai pārtikas veikalā, un daudzi dāņi gatavo savu mājās gatavotu rugbrodu, jo tie ēd tik daudz.

• 06 no 07

  Rullpolse

  Šis tradicionālais dāņu ēdiens ir ķiploku gaļas ruļļi, kas sastāv no cūkgaļas gabaliņa, kurš ir saplacināts un pārklāts ar sasmalcinātiem sīpoliem, garšvielām un garšaugiem, un pēc tam tiek pagatavots un pagatavots. Kad tas ir atdzisis, rullīti tiek plāni sagriezti kā aukstu griezumu, un to parasti ēd uz atvērta sviestmaižas, bieži papildina sīpoli un citas veggies. Rullepolse tiek bieži ēst pusdienu laikā, un tā ir gaidīšanas režīms pārtikas stendos un restorānos.

• 07 no 07

  Risalamande

  Šis kopējais dāņu desertu ēdiens ir rīsu pudiņš, kas sajaukts ar sasmalcinātu mandeļu, putukrējumu un vaniļas, parasti ar ķiršu mērci, sautējums. Tas parasti ir Ziemassvētku deserts, taču to var atrast visu gadu daudzos Dānijas restorānos.