Izcili ēdieni, Kubas un Argentīnas restorāni
Condado ir San Juan hippest, trendiest enklavs. Šī ritzy apkārtne ir mājvieta pasaules klases veikalos, elegants kūrorta viesnīcas, bāri un klubi, kā arī izcili restorāni , sākot no izsmalcinātas vietējās virtuves līdz novatoriskiem un elegantiem termināļiem ar fusion. Apbalvotie šefpavāri ir savi vadošie restorāni Condado.
Apskatiet šos sešus restorānus, kurus ir vērts apmeklēt nākamreiz, kad atrodaties Condado.
01 no 06
1919
Viesnīca atrodas vēsturiskajā un bagātīgajā Vanderbilta viesnīcā, kas ilgu laiku palika mierīga pirms tās atjaunošanas līdz tās bijušajam slavam. 1919. gads ir eklektisks un izsmalcināts.
1919. gadā tiek sajaukta farmācijas un galda koncepcija ar puertorikāņu garšvielām, izmantojot vietējos, mākslinieciskos izstrādājumus, kas piedāvā mūsdienīgu nojaušo svaigu ēdienu aromātu. Savvaļas karaliskais lašais konfit ar herb pistou ir populārs izlases variants no izvēlnes.
02 no 06
Blonda
Nāciet pēc pusdienu un atgriezieties makšķerēšanai paredzētas picas, mājās gatavotu makaronu vai svaigu jūras veltes. Pusdienām, Nutella franču grauzdiņš un huevos rancheros kārdina aukslēju gaisā kafejnīcā ar gludām koka galdiem un satriecošu pūli.
03 no 06
Perla
Perla ir ideāls īpašam gadījumam. Perla apstulbina acu un iepriecina aukslēju. Šajā gardā restorānā, kas atrodas dramatiskā vidē, kas līdzinās milzu austeru, ir kontinentāla, eleganta ēdienkarte, kas dominē kā jūras zelta ēdieni.
Viesnīca Perla atrodas La Concha Hotel slavenajā un vēsturiskajā apvidū. Itālijas arhitekts Marats Salvadoris, kurš 1958.gadā ieguva čaumalu, ir izveidojis čaulu. Korpuss atrodas uz bezgalības peldbaseina virs jūras līmeņa. Viesiem tiek piedāvāts elpu aizraujošs panorāmas skats uz okeānu un pludmali.
04 no 06
Yerba Buena
Pie Yerba Buena izvēlne ir Kubas josla , ar klasēm, piemēram, ropa vieja (sasmalcinātas marinētas liellopa gaļas ar papriku) un picadillo (garšvielu liellopa gaļa).
Yerba Buena meistari parāda, kā Kubas ēdieni ir cieši saistīti ar puertorikāņu ēdienu gatavošanas stilu. Divās salās ir kopīgas sugas , piemēram, sofrito , kas ir paprika, tomāti, sīpoli un ķiploki, kā arī mīlestība uz jūras veltēm.
05 no 06
Buenos ayres
Ja jums ir steiks, tad Argentīnas steiku salons, iespējams, ir tas, ko jūs meklējat. Buenos Ayres ir Argentīnas virtuves ēdienu un kriollo ēdienu sapludināšana, kas nozīmē, ka ēdienam ir puertoriko saknes. Buenos Ayres piedāvā gaļas izcirtņus, piemēram, bife de chorizo (biezputru) un bife de vacio (flange steak). Ja parrilla (vai grils) nav jūsu lieta, izmēģiniet pastas vai Argentīnas empanādas. Ietaupiet vietu dulce de leche crepes.
06 no 06
Kasalta
Viena no Puerto Rikas pazīstamajām panadērijām vai maiznīcām, Kasalta, nav izsmalcināta ēdamistaba vai eleganta atmosfēra. Tā vietā šī maizes un delikatešu veikals ir ideāla kaimiņu vieta klasiskajiem puertorikāņu ēdieniem brokastīs vai pusdienās.