6 iecienītākās zviedru pārtikas preces

Kad mēs domājam par zviedru ēdienu, mēs bieži domājam par zviedru kotletēm. Patiešām, kotletes ir viens no labākajiem kulinārijas priekšmetiem, kas pieejami Zviedrijā, taču šeit ir daudzi citi gardie ēdieni. Tātad, kad jūs apmeklējat šeit, pārliecinieties, lai izmēģinātu dažus no šiem delicious Zviedrijas pārtikas vai jūs noteikti būs izlaižot.

• 01 no 06

  Köttbullar (zviedru kotletes)

  Gaļas kārpas ir Zviedrijas nacionālais ēdiens, un tie noteikti ir jāizmēģina zviedru ēdieni jebkuram tūristam. Jūs varat tos atrast praktiski jebkurā restorānā Zviedrijā, kā arī pārtikas preču veikalos. Zviedru kotletes tiek gatavotas ar svaigām sastāvdaļām, ieskaitot maltu gaļu, sīki sasmalcinātus sīpolus un garšvielas, un pēc tam iemērc rīvmaizē. Ir arī Jalköttbullar kucēnu ziemassvētku versija. Tradicionāli tos pasniedz ar gurķiem, kartupeļiem, mērcēm un džemu.

• 02 no 06

  Smörgåstårta (Sandwich Cake)

  Kā norāda nosaukums, smörgåstårta ir krustojums starp kūku un sviestmaizi. Svaiga cepta maize ir tāda kūka forma, kas ir pilna ar dārzeņiem, gaļu un zivīm. Kūka "apledojums" parasti ir krējuma siers un skābs krējums, un to parasti dekorē ar dažādiem dārzeņiem un augļiem. Tas tiek pasniegts auksti un sagriezts kā deserts. Šī ir populārā ēdienkarte ģimenes svinībām, svinībām un viesībām Zviedrijā.

• 03 no 06

  Spettekaka (Spit Cake)

  Šis zviedru ēdiens ir unikāls kūka, kas aizņem stundas un ir populāra Scania provincē. Šīs kūkas tiek izgatavotas, izmantojot cauruļu plāksnītes lentes uz rotējošas neraujas. Mīklu izgatavo galvenokārt no olām, cukura un kartupeļu cietes miltiem. Katrā kūkā ir daudz slāņa katlakmens, un pēc katra kārta, plāksnei ir jāatstāj pilnīgi nožūt, pirms nākamo slāni var uzklāt, tāpēc var paiet dažas dienas, lai pabeigtu šo kūku. Kad visi slāņi ir sausi, kūku izžāvē ar apledojumu. Galīgais rezultāts var būt diezgan sauss, jo ir ilgstošs gatavošanas process, tādēļ kūkas parasti tiek iesaiņotas cieši plastmasā un tās tiek iesaiņotas tikai tieši pirms to ēst. Tas parasti tiek pasniegts kāzās, kristībās un bērēs.

  Spettekaka ir oficiāla reģionāla specialitāte, un to var veikt tikai Scania (tāpat kā šampanieti var nākt tikai no Francijas Šampaņas reģiona). Tātad, lai izmēģinātu šo unikālo desertu, jums būs jāapmeklē Scania maizes ceptuve.

• 04 no 06

  Kanelbullar (kanēļa rullīši)

  Ticiet vai neuzskatu, ka kanēļa rullīši patiesībā ir Zviedrijā, un tos zviedrus mīļi mīļi, ka viņiem katru gadu 4. oktobrī ir nacionālā Kanelbulāra diena. Šīs gardās smalkmaizītes, kas radās aptuveni 1920. gadā, var atrast jebkurā Zviedrijas maizes ceptuvē vai kafejnīcā un parasti tiek pasniegtas ar kafiju.

• 05 no 06

  Räkor (zviedru garneles)

  Garneles Stokholmā ir pasaulē pazīstamas un jācenšas ikvienam, kas ceļo uz Zviedriju. Tie tiek pagatavoti apvalka iekšpusē, kas dod tiem kraukšķīgu konsistenci. Räkor, ko sauc arī par cariedas, ir atšķirīgs garšviela nekā jebkura cita garnele, un tā ir pieejama vairumā Zviedrijas restorānu.

• 06 no 06

  Princesstårta (Princeses kūka)

  Šis tradicionālais zviedru kūka ir izgatavots no sūkļa kūka un putukrējuma slāņiem. Tas ir papildināts ar zaļo marcipānu un parasti ir augsts ēdamais rozā marcipāna roze. Gandrīz katrai maizei Zviedrijā būs Princeses kūka. Tas ir arī komerciāli izgatavots un pieejams lielveikalos, bet, tāpat kā lielāko daļu citu produktu, vislabāk to iegūt no maizes.