10 muzeji, kas veltīti pārtikas kultūrai

Satiet savu interesi un bada ar šīm pārtikas orientētām izstādēm

Izstādes par pārtiku pēdējā desmitgadē ir ļoti populāri no Amerikas Dabas muzeja izstādes "Mūsu globālā virtuve: pārtika, daba un kultūra" uz Getty centra "Ēd, dzērieni un priecīgi: ēdieni vidū Amžius ir renesanses. " Milānas izstāde 2015.gadā pievērsās pārtikas kultūrai ar vairākām izstādēm, kas tika radītas kopā ar muzejiem, tostarp ar Ara Pacis muzeju Romā. Pārtika ir karsts temats.

Šie 10 muzeji ir veltīti tikai konkrētam pārtikas kultūras veidam. Daži, piemēram, SPAM muzejs , ir daļa no lielākas korporatīvās misijas, savukārt citās valstīs, piemēram, pieaugošajā Pārtikas un dzērienu muzejā (MOFAD) Ņujorkā, ir lielāka misija, kuras mērķis ir pasniegt ēdienu un dzērienus plašākā kultūras sarunā.

• 01 no 10

  SPAM muzejs

  Ar pavisam jaunu atrašanās vietu SPAM muzejs ar Hormel Foods svin pārtikas, ko cilvēki mīl vai nicina. Lai gan apmeklētāji, iespējams, patiešām nevarētu uzzināt, kas atrodas SPAM varā, muzejā ir daudz piemiņlietu, kas lielā mērā saistīts ar tā lomu Otrā pasaules kara laikā. Tajā laikā šis SPAM tika ieviests Havaju salās un Māršala salās, kur tā ir mīļota, gandrīz paraksta pārtika.

  SPAM muzejs

  Uzņemšana ir bez maksas

  Stundas

  101 3rd Avenue NE, Austin, MN 55912

  Novembris-marts: pirmdiena: slēgts

  Otrdiena-sestdiena plkst. 10: 00-17: 00

  Svētdiena: no plkst

  Aprīlis-oktobris: no pirmdienas līdz sestdienai plkst. 10:00 līdz 18:00

  Svētdiena: pusdienlaikā - 5:00

  Slēgta: Jaungada diena, Lieldienas, Pateicības diena, Ziemassvētku vakars un Ziemassvētku diena

• 02 no 10

  Ķelnes šokolādes muzejs

  Lai gan jūs, iespējams, vispirms domājat par šveicu, kad runa ir par šokolādi, Ķelnē, Vācijā ir liels muzejs, kas veltīts šokolādes vēsturei, sākot ar maijiem, tā ieviešanu Eiropā un pēc tam šokolādi mūsdienu kultūrā. (Šveices uzņēmums Lindt šokolādes uzņēmums ir liels ieguldītājs.)

  Muzejs piedāvā ekskursijas ar gidu, pasakainu kafejnīcu un veikalu, kurā tiek pārdoti vairāk nekā 100 000 šokolādes izstrādājumu. Vācijas ceļojumu eksperts Birge Amondsons saka: "izstādes teksti ir angļu un vācu valodā, bērniem ir daudz interaktīvu pasākumu, taču muzeja izcilā vieta ir 10 collu liela šokolādes strūklaka: muzeja darbinieki būs laimīgi iemērc vafeles siltā šokolādē, lai jūs mēģinātu. "

  Ķelnes šokolādes muzejs

  Schokoladenmusem Köln
  50678 Köln
  Vācija

  Uzņemšana

  Pieaugušie: € 9,00

  Grupas no 15 personām: € 8,50

  Atbilstoša atlaide: € 6,50 Grupas no 15 personām: € 6,00

  Ģimenes biļete: € 25,00

  Stundas

  No otrdienas līdz piektdienai: plkst. 10:00 - 18:00

  Sestdiena / svētdiena / svētku dienas: 11: 00-19: 00

  2016. gada decembrī muzejs būs atvērts katru pirmdienu.

• 03 no 10

  Frietmuseum, Brige

  Vēsturiskais Briges centrs ir gandrīz muzejs pats. Katrs stūris, šķiet, ir tieši no Jan van Eyck, Rogier van der Weyden vai Robert Campin gleznas. Bet vēl viens dārgums no vēsturiskā centra, UNESCO pasaules mantojuma vietas, ir muzejs, kas veltīts citam Beļģijas fermu vai frī kartupeļu standarta turētājam.

  Frietmuseum paskaidro kartupeļu un kartupeļu vēsturi, sākot no pirmā stāva, ar izstādi par Peru, kur kartupeļi radās vairāk nekā pirms 10 000 gadiem. Tad pirmajā stāvā apmeklētāji apgūst frīžu vēsturi, kā viņi ieradās Beļģijā un kļuva par mīļāko nacionālo ēdienu. Ir arī viduslaiku kartupeļu pagrabi, kur apmeklētāji var nokļūt, lai galu galā būtu garša, jo nebūtu iespējams staigāt pa šo muzeju, beidzot izbaudot dažus kartupeļus.

  Frietmuseum

  Stundas

  Katru dienu no plkst. 10:00 līdz plkst. 17:00 (pēdējās biļetes plkst. 16.15)

  Noslēguma datumi:
  Slēgts 1. janvārī, 25. un 31. decembrī
  Mēs esam arī slēgti no 9. līdz 13. janvārim.

  Pieņemšana

  Pieaugušajiem: 7 €
  Grupa (no 15 personām, nepieciešama rezervācija): 6 €
  Studenti, vecāki par 65 gadiem: 6 €
  Bērni no 6 līdz 11 gadiem: 5 €

• 04 no 10

  Pārtikas un dzērienu muzejs (MOFAD)

  Tas nav pilnībā izveidots un darbojas, bet Pārtikas un dzērienu muzejs šobrīd darbojas kā MOFAD Lab Williamsburg, Brooklyn. Tur viņi veido izstādes, organizē publiskās programmas, kulinārijas nodarbības, degustācijas, zinātniskās demonstrācijas un seminārus. Tas viss tiek gatavots, lai padarītu MOFAD par pasaulē pirmo liela mēroga muzeju ar ēdamiem eksponātiem.

  MOFAD ideja tiešām notika 2013. gadā, kad muzejs piesaistīja $ 100,000 ar Kickstarter kampaņu, lai finansētu savu pirmo izstādi BOOM! Puffing Gun un Graudaugu audzēšana . Pašreizējā telpa ir tikai nākamā daudzkāršākā plāna atkārtojums. Līdz tam laikam uzmani uz MOFAD kalendāru īpašām izstādēm un publiskajām programmām. Pat bez pilnīgi atvērta MOFAD jau ir vispopulārākais muzejs pasaulē, kas veltīts pārtikai un ir gatavs kļūt par nozīmīgu NYC tūristu galamērķi.

  Pārtikas un dzērienu muzejs (MOFAD)

  62 Bayard Street, Brooklyn, NY 11222

  Atvērts no piektdienas līdz svētdienai, pusdienlaikam līdz plkst. 18:00

  Biļetes ir jāiegādājas savās tīmekļa vietnēs

• 05 no 10

  Saldējuma muzejs

  Saldējuma muzejs, kas nāk 2017. gadā Ņujorkā, nesniedz pārāk daudz informācijas, bet apgalvo, ka tas ir "lakošanas spējīgs, patīkams, kopīgs saldējumu orientēta pieredze. Interaktīvie izceļ no atklāšanas iterācijas Ņujorkā ietver peldmimšīgs varavīksnes apkaisa baseins, ēdamie baloni, burvīgā šokolādes telpa un liela izmēra saldējuma kombinācija. "

  2016. gada vasarā Manhattan's Meatpacking rajona muzejā Ice Cream bija pop-up notikums, kas vienā dienā pievērsa lielu uzmanību sociālajiem plašsaziņas līdzekļiem un pārdod pārsteidzošas 30 000 biļetes. Kas nāk saldējuma muzejam? Tas ir grūti pateikt, bet pārbaudiet Instagram, kur viņiem ir spēcīga un aktīva klātbūtne un sekojoša.
  
  

• 06 no 10

  Prosciutto un sālītas gaļas muzejs

  Ja jūs domājat, ka vīnam veltīts muzejs izklausās vieglprātīgs, jūs, protams, nekad nav bijis Itālijā. Itāļi, it īpaši no Emīlijas-Romanjas reģiona, uzņem prosciutu kā kultūras lepnumu.

  Cūkgaļas kāju konservēšanas tradīcijas un metodes atgriežas Romas senatnē. Šī recepte ir sakārtota gadsimtiem ilgi, bet tā ir Parmas atrašanās vieta, īpaši klimats, kas padara šo muzeju par ne tikai interesantu pārtikas stāstu.

  Izstādēs izpētīta prošutto vēsture un unikālais mikroklimats Parmā, kas piešķir atšķirīgu garšu, kuru citur nav iespējams sasniegt. (Vīna blogger Jennifers Mārtins raksturo prošutu veidošanas izstādi savā emuārā Vino Travels.) Par laimi, muzeja apmeklējums ietver arī degustāciju.

  Parmas prosciutto muzejs un sālītā gaļa

  Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

  Stundas

  1.-8. Decembris: sestdiena, svētdiena un svētku dienas: no plkst. 10:00 līdz 18:00

  Uzņemšana

  € 4,00
  
  

• 07 no 10

  Nacionālais Pasta muzejs

  Nacionālais Pasta muzejs

  Pasta un Itālija ir nesaraujami saistītas, tāpēc ir pilnīgi jēga, ka pasta muzejs būtu Romas galvaspilsētā. Pasta ir bagāta un gara vēsture. Cilvēki Itālijas pussalā bija ēduši nūdeles ilgi pirms stāstiem par Marco Polo, kas atnesa spagetti no Ķīnas, un makaroni ir arī Itālijas slavenākais eksports.

  Parādāmie objekti ietver rullīšu tapas, mīcīšanas mašīnas un žāvēšanas paņēmienu skaidrojumu. Pastāv nozīmīga bibliotēka pārtikas vēsturniekiem ar seniem un moderniem tekstiem par makaronu izstrādi un ražošanu.

  Nacionālais pasta muzejs (šobrīd slēgts, paredzēts atkārtoti atvērt 2017. gadā)

  Via Flaminia, 141 00196 Roma

  Uzņemšana

  € 10

  Stundas

  9:30 līdz 17:30

• 08 no 10

  Dienvidu pārtikas un dzērienu muzejs

  Šis muzejs atrodas nacionālā pārtikas un dzērienu fonda ēkā, kurā ietilpst Amerikas kokteiļu muzejs , John & Bonnie Boyd viesmīlības un kulinārijas bibliotēka un Klusā okeāna pārtikas un dzērienu muzejs . Pievērstot uzmanību "pasaules pārtikas, dzērienu un kultūru atklāšanai, izpratnei un svinēšanai dienvidu acīs", muzejam jāmeklē specializēti notikumi, kas atrodami viņu tīmekļa vietnē. Papildus vispārējai uzņemšanai muzejā notiek rotējošs unikālu notikumu kalendārs, piemēram, "itāļu-kreoliete", kas ir kulinārijas klase, kas koncentrējas uz unikālajiem itāļu-kreoliešu ēdieniem, kurus var atrast tikai Jaunajā Orleānā, kā arī viņu stāstus par dziļāko ēdienu un to sastāvdaļu saknes.

  Dienvidu pārtikas un dzērienu muzejs

  Uzņemšana

  Pieaugušajiem - 10,50 ASV dolāri

  Vecākais - $ 5,25 Students

  $ 5,25 militārais

  $ 5,25 bērns

  Bezmaksas vecums 11 un jaunāki

  Stundas

  Atvērts no trešdienas līdz pirmdienai plkst. 11.00 līdz 17.30

• 09 no 10

  Gardēžu muzejs un bibliotēka

  Patiesais iemesls apmeklēt šo neparastu muzeju lauku pilī atrodas bibliotēkai, kurā ir ekskluzīvas grāmatas par gastronomijas vēsturi. Bet tajā ir arī vairāk nekā 1200 priekšmetu kolekcija, kas saistītas ar gatavošanas vēsturi, ko muzeja īpašnieki izrādījuši ar ekscentrisku asprātību.

  Gardēžu muzejs un bibliotēka

  Hermalle-sous-Huy, Lježas province, Beļģija

  Atvērts visu gadu, tikai ieceļot amatā. Zvani 32 (0) 85 31 42 86)

  Pieaugušie: 6,5 €

  Bērns no 5 līdz 12 gadiem: 5 €

  Grupas un skolas: 6 € / pers. Ar vismaz 15 personām

• 10 no 10

  Wilbur Šokolādes Candy Americana Muzejs & Candy Store

  Uzskata, ka Lancaster apgabala viesiem ir jāredz galamērķis, jo muzejs ir saistīts ar šokolādes un konfekšu veidošanas vēsturi. Apmeklētāji var izpētīt vairāk nekā 1000 pelējuma, konservu, konteineru un mašīnu, vienlaikus elpojot saldo šokolādes aromātu no atklātas konfekšu virtuves, kur darbinieki ir aizņemti, gatavojot svaigas konfektes.

  Wilbur Šokolādes Candy Americana Muzejs & Candy Store

  Uzņemšana

  Bezmaksas

  48 North Broad Street (Maršruts 501) Litits, PA 17534

  No pirmdienas līdz sestdienai no plkst. 10 līdz 5 vakarā
  Slēgtas svētdienas