Vai meklējat autentisku New England saimniecību pieredzi šoruden? Sarkanā ābolu saimniecība Ziemeļcentrāles Masačūsetsas pilsētā Phillipstonā ir skaista vieta, kur paņemt savus ābolus - un vēl daudz vairāk.
Kad jūs ieradīsieties, draudzīgs un labi apmācīts personāla loceklis, bet septembra un oktobra nedēļas nogalēs jūsu pirmā biznesa kārtība ir jāpārcels uz sēkļa, lai apskatītu šo 67 akru, ceturtās paaudzes , ģimenei piederoša un mīloši konservēta saimniecība. Jūs saņemsiet izpratni par visu, kas jādara šajā agrākajā priekšpostenī - no barošanās lauksaimniecības dzīvniekiem līdz pārgājienu taku izpētei - un gūt atzinību par enerģijas īpašniekiem Al un Nancy Rose un viņu četriem bērniem ielej uzturēt šo kalna augļu dārzu un saimniecība. Runājot par enerģiju, jūs redzēsiet arī 15 kW vēja turbīnu un 10 kW saules paneļus, kas nodrošina visu saimniecības elektroenerģiju. Tā kā viņi tagad paļaujas tikai uz videi draudzīgu vēja un saules enerģiju, "mēs joko par nosaukuma maiņu uz" Green Apple Farm "," Al atklāj.
Uzņemšana Red Apple Farm ir bezmaksas. Sākot ar 2013. gadu, hayridam ir 3,75 uz vienu personu vecumā no 4 gadiem.
Mana ģimene un es apmeklēja Red Apple Farm jau 2011. gada septembra sākumā svētdien, un šajā fotoattēlu ceļojumā es parādīšu un pastāstīšu par mūsu mīļākajiem ģimenes piedzīvojumiem saimniecībā.
14 gadu laikā, kad notika Jaunzēlandes kritums , manai ģimenei un man bija daudz iespēju izvēlēties ābolus un ķirbjus. Bet gan mūsu pašu kartupeļu rakšana? Tas bija tas, ko mēs nekad neesam redzējuši, un mans vīrs nevarēja pretoties iespējai šķērsot pieredzi, kas saistīta ar kartupeļu novākšanu no viņa spaiņu saraksta. Viņš un mana meita rūpīgi klausījās, jo personāla loceklis izskaidroja procedūras. Tad viņi izmantoja kartupeļu grābekli, lai atklātu skaistus sarkanos kartupeļus, kas bija ļoti garšīgi, kad tos uzjaudām mājās.
Papildu bonuss: mana meita iemācījās - tik daudz pilsētu slickers veic, kad viņi apmeklē Red Apple Farm - ka kartupeļi aug pazemē. Rakšanas kartupeļi ir populāras aktivitātes skolu grupām, kas apmeklē Red Apple Farm.
Masačūsetsas speciālo pārtikas produktu sarakstā, par kuru mums bija iespēja izlasīt sarkanā ābolu lauku saimniecībā, jūs sagaidīsiet: sidra spožos, ābolu pelmeņi, mājās gatavotus saldējumus ar augļiem, karameļu ābolus, ābolu sidru, kļavas kokvilnas konfektes . Un tas viss bija pēc skaistajām grilēšanas pusdienām!
Viens produkts, ko mēs atvedām mājās, ko mēs pilnīgi nevaram pārtraukt, var pārsteigt jūs. Šajā vecmodīgā zemesriekstu sviestā ražots medus cepts, nedaudz rupjš svaigs zemesriekstu sviests. Tikai nedēļu pēc mūsu vizītes mana meita jau uzstāja: "Mums ir jādodas atpakaļ uz lauku saimniecību, lai nopirktu vairāk zemesriekstu sviestas."
Kad mēs redzējām milzīgo Ķirbju Patch pie Red Apple Farm, mana tūlītēja reakcija bija meklēt Linus. Ja jūs atcerēsities zemes gabala " Tas ir lielais ķirbis", Charlie Brown , jūs zināt, ka es ticēju, ka esmu stumbled pēc vissirdīgākajiem visiem ķirbju plankumiem.
Sarkanā ābolu saimniecībā ir 8 akriem apstādīti ar ķirbjiem, un pretēji dažām saimniecībām, kurās rudenī tiek izkrautas ķirzakas un kuras izkliedētas laukā, sarkanā ābolu saimniecības veselīgie oranžas paraugi joprojām aug uz vīnogulājiem, tāpēc jūs varat baudīt īstu ķirbju novākšanu pieredze. Mēs pat redzējām ķirbi, kas sasniedza aptuveni 300 mārciņas - un arvien pieaug!
Esmu jau pieminējis visus garšīgos produktus, kas tiek pārdoti Red Apple Farm veikalā, bet es gribētu būt nepareizs, ja es īpaši nepiedalīšos, ka nepalaid garām maizes cepta ābolu pelmeņi un saldo sidriešu dējējus, kas ir ārstēšana mājās, bet mirt, kad ēdat vienu svaigu un siltu no sarkanā ābolu saimniecības pankūka. Mums bija iespēja doties aiz ainas, lai virtuves apkalpei būtu grūti strādāt, izspiežot šos konkursu donus, kas izgatavoti no saimniecības paša svaigā sidra.
Ziemas mēnešos, kad sarkanā Apple Farm's Philliptson, Massachusetts, atrašanās vieta ir slēgta ziemas mēnešos, jūs joprojām varat apmierināt savu sidra olu stila celšanos Wachusett Mountain Bullock Lodge Sidra namā, kamēr esat nogāzēs.
07 no 10
Svētki par svaigu kūpinātu pulverveida cūkgaļu un citiem bārbekjū baudījumiem
Mans vīrs un es piekritām sadalīt grilētu vistu un velk cūkgaļas sviestmaizes. Kad pienāca laiks, lai veiktu mijmaiņas darījumus, viņš negribēja atteikties no velkamās cūkas. Tomēr, kad es mēģināju iekost, es to nedeva atpakaļ!
Cepta cūkgaļa ir ne tikai lieliska, bet arī franču kartupeļu pasūtījumi ir milzīgi, un rudens dienā šīs kraukšķīgās, zeltainās kartupeļu lapas garšas maltās etiķa garša.
Ielejiet sarkanā ābolu audzētavas 100% dabīgā ābolu sidra paraugu, un jūs tiksiet saliekts. Viens no īpašniekiem Al Rozes domām par saimniecības nākotni ir sadarboties ar Gardner Ale House, lai ieviestu cieto sidru līniju, kas izgatavoti no saimniecības ar augļiem.
"Red Apple Farm" apkalpotie "Sidral Mundet" ābolu dārdi nav izgatavoti New England. Viņi ieved no Meksikas, kur audzēta saimniecības īpašniece Al Rose. Tomēr jūs nevēlaties palaist garām šos saldos pīrāgus dzērienus, kurus mēs vēl neesam saskārušies citur un kas ir ideāls atspirdzinājums saulainā New England krituma dienā. Zaļo ābolu aromāts ir īpaši pievilcīgs.
Sarkano ābolu saimniecības īpašnieks Al Rose vectēvs pētīja pomoloģiju - zinātni par augļu audzēšanu - un 1912. gadā viņš iestādīja šo McIntosh koku, kas atšķirībā no citiem redzēs. Sir Isaac Newton Tree ir vecākais komerciāli iestādītais McIntosh ābele New England, saka Rose, un tas, visticamāk, padara to par vecāko šajā valstī. Fotogrāfijas no saimniecības dibinātāja darbā pie īpašuma pakārt saimniecības veikalā. Lūdziet darbiniekam tos norādīt.
2012.gadā šis plaukstošais, stalwart, vēsturiskais koks tika atzīmēts 100. dzimšanas dienā.
Johnny Appleseed Tree ir arī intriģējošs redzēt. Izmantojot potzarus, ir aptuveni 60 šķirņu piemēro, kas aug uz šo vienu koku.
Gatavojies, lai plānotu savas sarkanās ābolu saimniecības iznākšanu? Iestatiet GPS uz 455 Highland Avenue, Phillipston, Massachusetts. Tas ir 1-1 / 2 stundas no Bostonas vai Hartfordas, 2-1 / 2 stundas no Albanijas. Kamēr rudens ir saimniecības visuzņēmīgākā sezona, jūlijā jūs varat arī izvēlēties savas mellenes, augusnē izņemt persikus, apmeklēt ikgadējo Pateicības ražas svētku novembrī un iepirkties svētku dāvanām Valsts ceļu Ziemassvētku tūres laikā decembrī.
Lai iegūtu jaunāko informāciju par to, kā izvēlēties un saimniecības darbības grafiku, apmeklējiet Red Apple Farm tīmekļa vietni vai zvaniet pa tālruni 978-249-6763 vai pa tālruni 800-628-4851.
Kā parasti ceļojumu nozarē, rakstnieks tika nodrošināts ar bezmaksas pārtikas produktiem, lai pārskatītu atrakciju piedāvājumus.Lai gan tas nav ietekmējis šo pārskatīšanu, odetteadijes.com tic pilnīgu atklāšanu par iespējamiem interešu konfliktiem. Ētikas politika