01 no 09
Ēšana Santo Domingo
Pat'e Palo. Pat'e Palo Karību ēdieniem ir nepārprotama personība. Parasti ir saldie garšaugi, vietēji nozvejotas jūras veltes, svaigi augļi un unikālas dārzeņi. Dominikānas Republikas galvaspilsētas Santo Domingo restorāna ēna nodrošina visus šos solījumus un daudz ko citu. No augstas klases restorāniem līdz ikdienas ēdienkartēm mazajiem ielu pārdevējiem ir pārtikusi pārtika ar izteikti Karību jūras stili. Lai arī tas nav pārsteidzoši, ka vietējās virtuves ēdieni ir garšīgi, daudzi Santo Domingo restorāni ir guvuši panākumus starptautiskajā ēdināšanā. No Āzijas uz Āfriku uz Eiropu, starptautiskā iedvesma ir nonākusi dažos labākajos pilsētas restorānos, radot visaptverošu maltīšu pieredzi, kas patika piedzīvojumiem.
02 no 09
Pat'e Palo: Samosa un Karija
Samosas pie Pat'e Palo. Joanna Kauffmann, licencēta odetteadijes.com Pie Pat'e Palo, gludā krūšturis, kas atrodas Santo Domingo kolonijās zonā, samosas iegūst Karību jūras šedevrus, pateicoties pērļu vistiņu pildījumam. Vietējie mājputnu mīļākie tiek izspiesti dziļos, aromātiskos garšvielās un kopā ar vietējiem dārzeņiem, lai izveidotu bagātīgu pildījumu traukā, kas tiek pasniegta ar jalapeno jogurta mērcēšanas mērci. Samosa konditorejas kukurūza, pildījuma garšviela un vēsais mērci pusē rada perfektu ēsmu, un no diviem ēdieniem tas ir ērti, lai uzkodas sāktu nakti.
Izpildiet to ar sautētu garneļu krēmīgā kokosriekstu karija mērcē un pabeidziet ar saldajiem vīniem un medu pagatavotām Āzijas bumbieriem unikālu un iedvesmotu maltīti, kas pārplīsusi ar neparedzētu, bet atzinīgi novērtētu garšu.
03 no 09
Pura Tasca: Tataki un kokteiļi
Pura Tasca kokteiļi. Pura Tasca Lai iegūtu vieglāku uzkodu, tunzivju tataki pie Pura Tasca ir izcils. Tataki ir tradicionālā japāņu metode zivju vai gaļas pagatavošanai, un Pura Tasca Tataki de Atun lieliski izmanto šo preparātu. Zivis ļoti īsu laiku sagriež un pēc tam sagriež plāna un garšvielu. Tunzivju virsotnē tiek pasniegts vienkāršs rukūlas salāti, kas padara ēdienu par labu aromātu. Pasifloru augļu mērces pārkaisa nodrošina iespēju jaukai kontrasta saldumam, taču ēdienam varētu būt vairāk nekā tikai vieglas smiltis.
Pieprasiet vietu ārpusē, lai varētu dzirdēt mūziku, kas spēlē tuvējā Plaza de Espana, un pasūtiet glāzi pasifloras sangrijas, lai iesūstos ar maltīti.
04 no 09
Laurē: mazliet par visu
Laurel Santo Domingo. Laurel Santo Domingo Ja neesat pārliecināts par to, kāda veida virtuvi vēlaties, dodieties uz Loreli. Parasti, kad restorāns mēģina izbaudīt pārāk daudz dažādu veidu virtuvi, vispārējā pārtikas kvalitāte kļūst par ciešanām. Tas nav gadījums Laurel, upscale restorāns Santo Domingo centrā, kur visaptveroši pārtikas piedāvājumus kaut kā izdodas pārsteigt. Vienreizējie ēstuvju piedāvājumi var aizvedt jūs uz kulinārijas ceļojumu ar tādām mājiņām kā Memfis iedvesmojošs nachos ar saucīgu, kraukšķīgu bārbekjū cūkas cūkgaļu, Čedaras sieru un jalapeños; Korejas garšvielu garnele ar sarkanu kariju; un lipīga Taizemes stila kalmari.
Ierēdņi mēdz noturēties itāļu valodā, piedāvājot daudz svaigu pastas, picas un risoto šķirnes, ieskaitot visgaršīgākos, spilvinātos gnocchi, kurus pasniedz ar plānas šķēlēs sagrieztu churrasco steiku un jūras veltēm, kas pildītas ar lašiem un garnelēm, bet burgers, suši, veselas grauzdētas zivis un dažādi steiku izcirtņi nodrošina citas iespējas. Jo īpaši lēni gatavota porčete ir indulence, kas ir vērts uz atvaļinājuma ēdienreizēm, un neaizmirstiet savus dekadentos desertus.
05 no 09
Meson de Bari: tradicionālais dominikāņu ēdiens
Meson de Bari pechuga de pollo. Meson de Bari Protams, kā patīkami un gardu, kā redzēt, kāda veida restorānu jauninājumi tiek piedāvāti starptautiskajā ēdienā, daļa no jautrības ceļojumā jebkurā vietā kļūst par garšu pārtiku, kuras vieta ir pazīstama.
Ja jūs vēlaties šo autentisko pieredzi Santo Domingo, vieta, kur iet, ir Meson de Bari. Viens no senākajiem Santo Domingo restorāniem Meson de Bari ir Santo Domingo koloniālās zonas iestāde, un tas ir pamatota iemesla dēļ. Vietējā vieta ir pazīstama kā vieta, kur draugi, mākslinieki un intelektuāļi pulcējas sarunāties un debatēt par vīna vai ruma bāzes kokteiļu brillēm, baudot tradicionālos ēdienus, izmantojot simtiem gadu vecos paņēmienus. Tikpat slavens ar krabju empanādām, kas tiek ražotas ar jogas miltiem - tā kā plaša mākslas kolekcija, kas dekorē restorāna sienu, Meson de Bari ir ideāla vieta autentisku dominikāņu ēdienu izvēlei atmosfērā, ko vislabāk apmeklē vietējie iedzīvotāji un ieteiktu .
06 no 09
Boca Marina: svaigas jūras veltes
Boca Marina restorāns. Boca Marina Tā kā svaigas jūras veltes ir viena no Karību jūras reģiona pārtikas kvalitātes zīmēm, neviens ceļojums uz Dominikānas Republiku nebūtu pilnīgs, neizmantojot to. Boca Marina restorāns, kas atrodas netālu no vietējās mīļākās Boca Chica pludmales, sniedz jums šo iespēju un piedāvā satriecoši skaistus skatus uz boot. Lai gan ir pieejamas sēdvietas iekštelpās, apvedceļš uz galda restorāna piestātnē, kur, ja jūs esat tik slīpi un piemēroti apģērbies, jūs varat paņemt īsu kāpuru pa ūdeni, lai iegremdētu Karību jūru, kamēr jūs gaida ēdienu .
Un, runājot par jūsu maltīti, tā nav vieta, kur būtu kautrīgam par vēžveidīgajiem. Jūras velšu plate ir iekrauta ar gliemenēm, gliemenes, kalamari un astoņkājiem, un veselas zivis var pasūtīt pēc grilētas vai ceptas. Izvēlnes opciju daudzums ir mazliet milzīgs, taču jo vairāk jūs pasūtāt, jo ilgāk jūs varat palikt, ņemot vērā ap jūsu apkārt esošo ūdeni. Kā prēmija Boca Marina ir arī krāšņs kāzu norises vieta, tādēļ, ja jūs plānojat plānot galamērķa brīžus, šī ir vieta, kur izbraukt!
07 no 09
Pārtikas festivāli Santo Domingo
Dzeriet Karību jūras reģionā. Vets / Džordžs Peters Ja jums ir īslaicīga uzturēšanās Dominikānas Republikas lielākajā pilsētā, pārtikas festivāls var būt lielisks veids, kā izbaudīt un atklāt Karību jūras reģiona virtuvi un to, ko Santo Domingo var piedāvāt.
Katru gadu Taste Santo Domingo notiek oktobra vidū, lai svinētu valsts pavārus un virtuvi. Katru gadu apmeklē vairāk nekā 30 000 cilvēku, kas padara to par vienu no Karību lielākajiem pārtikas festivāliem. Ir degustācijas, vakariņas, kulinārijas nodarbības un citi kulinārijas pasākumi.
Kamēr nav īpaši pārtikas festivāls, Carnaval ir lielisks laiks, lai izbaudītu Santo Domingo ēdienu. Carnaval, kas notiek katru svētdienu februārī, atklāj revelers, ielu pārdevējus un parādes apmeklētājus vienā jautrās svinībās Santo Domingo ielās.
08 no 09
Santo Domingo ir pilns ar lieliskām gaumēm
Boca Marina jūras veltes plate. Joanna Kauffman, licencēta odetteadijes.com Ar tik daudz interesantu ēdienu, kas tiek piedāvāts - gan tradicionālajiem, gan ārpus tā - Santo Domingo nav pilsēta, kurā patiešām varētu būt pieredze kādā dienā. Tā ir sava veida vieta, kas liek domāt, ka vēlaties pavadīt laiku, izpētīt un baudīt. Vietējā kultūra to atbalsta, sākot no atvieglinātas, ilgstošas maltītes līdz nejaušai takai.
Pieredzējuši ceļotāji vienmēr vēlas nogaršot vietējo virtuvi, kā vajadzētu būt. Tomēr, lai gan apmeklē Santo Domingo, ir vērts arī ņemt laiku, lai nogaršotu vietējās kreativitātes rezultātus apvienojumā ar starptautisko iedvesmu.
09 no 09
Sīkāka informācija par ēdināšanu Dominikānas republikā
Nauda Getty Images News / Dan Kitwood Vispārējā vēsture: Santo Domingo ir vecākais pastāvīgi apdzīvots Eiropas norēķins Amerikā, kas nozīmē, ka pilsētai ir liela vēsture papildus šarmam. Koloniālā zona ir īpaši burvīga, kur ir izcili 15. un 16. gadsimta arhitektūras piemēri, tostarp Katedrāle un Alcazar de Colon, kuru abi uzcēla Kristofers Kolumbusa brālis Bartolomejs Kolumbs.
Vai es varu dzert krāna ūdeni Dominikānas Republikā?: ASV Valsts departaments neiesaka domāt domāt par krāna ūdeni. Vislabāk ir dzert attīrītu ūdeni vai ūdeni pudelēs. Lielākā daļa viesnīcu un restorānu pārdos ūdeni pudelēs.
Cik man vajadzētu padomu ? Dominikas peso ir galvenā valsts valūta, kuras vērtība ir aptuveni 45 pesos un ir 1 USD. Dominicāņu savākšana nav tāda pati kā citās Karību jūras reģiona valstīs. Restorānos iekļaus 10% apkalpošanas maksu, bet jums vajadzētu atstāt papildu 10%. Tas ir ļoti atšķirīgs no pārējā Karību jūras reģiona, kur papildu galamērķis nav obligāts. Dominikānas Republikā, pateicoties ļoti zemai stundas algai, sagūstīšana ir gaidāma un novērtēta.