Rudens olīvu audzēšanas un atvērtās malu nedēļas nogales
Umbria, bieži dēvēta par Itālijas zaļo sirdī, ir laba vieta, kur piedzīvot atlaistos vīnus un olīveļļas ceļojumus. Īpaši labs laiks, lai apmeklētu, ir rudens vīnogu vai olīvu ražas laikā. Rebecca Winke, īpašnieks Brigolante Guest Apartments netālu no Assisi , piekrīt šiem padomiem, lai apmeklētu olīvu rūpnīcas un degustētu olīveļļu.
Rudens Umbria
Vasaras beigās Umbria sāk sarukt svētku sezonu un atgriezties pie tā, ko šis lauku reģions Milenai ir darījis vislabāk, ražojot brīnišķīgu vīnu un olīveļļu.
Rudenī vēlāk pamanīsit olīvu audzes ar lieliem tīkliņiem, kas zem kokiem ir izkaisīti, un zaru šķipsnu ķemmes, kas izskatās kā plastmasas rotaļu grābekļi. Olīvu raža ir sākusies! Lai gan jūs nevarat pagatavot vīnu tieši pēc vīnogu sasmalcināšanas, jūs varat izlasīt piparu jaunu olīveļļu tieši no dzirnavām, tāpēc es noteikti iesaku jums to izdarīt vienu dienu.
Apmeklējumi par Olīvu ezera ceļu
Lai organizētu vizīti uz olīvu audzēšanas apgabaliem Umbrijā (un to dzirnavās), jūsu pirmajai pieturai jābūt eklektisma vietnei La Strada del Olio DOP Umbrijā. Neatlaidiniet tulkojumu savā mājas lapā, visas pogas labajā un kreisajā pusē ir tulkotas vietnes angļu valodā. Šeit jūs atradīsit sarakstu ar sabiedrībai pieejamām eļļas spiestuvēm, olīveļļas valstu restorāniem, reģionālajiem gastronomijas produktiem un iecienītākajām vietējām personībām (savdabīga mākslinieku, amatnieku un ciema rakstnieku kombinācija).
Olive Mills Open Houses vai Frantoi Aperti
Lielākais gada notikums olīvu rūpnīcām ir viņu atklātais nams, vai Frantoi Aperti, kas ilgs sešas nedēļas nogales no oktobra beigām vai pirmās nedēļas nogales novembrī. Lai gan lapa ir itāļu valodā, jūs varat redzēt datumus un atrast svētku pilsētas katru nedēļas nogali (un arī redzēt fotoattēlus).
Šajā pasākumā tiek organizētas tūbītes, olīveļļas degustācijas un mākslas, mūzikas un kulinārijas festivāli, tostarp Festivol burvīgajā Trevi, kas ir viena no galvenajām Ombrijas galvenajām olīveļļas ražotnēm.
Olīvu audzēšanas muzejs un Olive Grove Path
Lai iegūtu priekšstatu par to, cik nozīmīga ir olīvu audzēšanas attiecība ar vietējo vēsturi un kultūru, apstājieties Trevi niecīgajā olīvu audzēšanas muzejā, kur varat iegūt audioizdevumu, kurā paskaidrota vietējās olīvu ražošanas botāniskā un kultūras vēsture. Pēc tam pārcelt Olive Grove Path, kur jūs varat redzēt no pirmavotiem, kā olīvu biržu klājās pauguri, vēsturiskās dzirnavas, kas iesūcas lauku mājās un klosteros, un vietējie iedzīvotāji, kuri ir attīstījušies gan tūkstošgades laikā, dzīvo bezšuvju harmonijā.