Nepalaidiet garām iespēju doties zemenes braucienos ar saviem bērniem Atlanta - tas ir lielisks veids, kā izklaidēties par lētu ! Ziemassvētku sezona var izstiepties no aprīļa beigām līdz 4. jūlijam Gruzijā, vislabāk izvēloties no maija līdz jūnija vidum. Pickyourown.org ir labākā tīmekļa vietne, kurā var atrast savas saimniecības: tajā ir uzskaitīti visa veida produkti, nevis tikai zemenes. Meklējiet gan Atlanta apgabalu, gan North Georgia.
Kāpēc izvēlēties zemenes?
Daudz iemeslu! Viņi ir lētāki par iepirkto veikalu (pat saldēti), lai gan tas nav pārsteidzoši - parasti apmēram 10 ASV dolāri / galons. Viņi garšo labāk nekā iegādājies. Atšķirībā no daudzām ogām zemenes var viegli izvēlēties: tās ir lielas un tām nav ērkšķu. Bērniem tie ir īpaši viegli izvēlēti, jo tie ir zemi līdz zemei. Zemenes sagriešana padara atmiņas, kuras vienmēr būs dārgumi jūsu bērniem. Visbeidzot, kas garšo labāk nekā tikai saulē sasildītai zemenēm?
Jūs varat arī vislabāk ievārījumu pasaulē ar savu ogu! Šeit ir recepte.
Zemes saldētava ievārījums
2 tases sagrieztas zemenes, biezeni (dariet to ar rokām vai maisītājā vai pārtikas pārstrādes uzņēmumā - atstājiet to nedaudz savelkošs)
4 tases cukura
1 iepakojums šķidruma pektīna
2 T. citronu sula
Tīras konservēšanas kārbas vai tupperware ar vākiem
Zemenes sajauciet ar cukuru un ļaujiet nostāvēties desmit minūtes. Mazā traukā sajauciet pektīna paketi ar citronu sulu. Pievienojiet zemeņu maisījumam un samaisiet trīs minūtes vai līdz cukurs tiek izšķīdināts un vairs nav graudains.
(Dažiem cukura kristāliem var palikt.)
Nekavējoties aizpildiet visus traukus 1/2 collas virsotnēs. Notīriet konteineru augšējās malas un pārklājiet ar vākiem. Ļaujiet stāvēt istabas temperatūrā 24 stundas. Ievietojiet ievārījumu ledusskapī vienu mēnesi vai saldētavā līdz pat gadam.
Neaizmirstiet iesaldēt dažas ogas: mazgāt, pat sauss, korpusa un iesaldēt vienā slānī uz sīkdatņu loksnes.
Pārnešana saldētavu somās.
Atcerieties šos svarīgos brīdinājumus par zemeņu atlasi. 1. Vispirms vispirms sazinieties ar saimniecību, lai pārliecinātos, vai viņiem ir bagātīgas ogas. 2. Sausuma gadi ražo labākas ogas, nekā lietus gadus. 3. Lielākā daļa saimniecību veic čekus vai naudu. 4. Ja jūs nevēlaties maksāt 1 USD par kausiem, atnesiet savu vai vismaz piesūtiet tupperware, lai jūsu ogas pārnestu uz braukšanas mājām.
Gruzijā ir daudz zemeņu plankumu. Šeit ir daži favorīti.
Washington Farms atrodas vietās Loganville un Watkinsville (galvenais ir Loganville). Viņiem ir jauki lauki, no kuriem izvēlēties daudz ogu. Tie ir atvērti 8: 00-8: 00 un slēgti svētdienās.
Atēnas / Watkinsville lauku māja
5691 Hog Mountain Road
Bogart, GA 30622
(706) 769-0627
Loganville Farm
270 Willowwind piedziņa
Loganville, GA 30052
770.554.8119
Whitley Farms ir farmācijas uzņēmums, kas atrodas Sharpsburg, GA. Papildus zemenēm, jūs varat arī pick up daudz citu yummy produkcijas no viņu Farm Stand. Tie ir atvērti no otrdienas līdz sestdienai no plkst. 9.00 līdz plkst. 16.00
917 Bob Smith Rd.
Sharpsburg, Georgia 30277
(770) 254-1391
Ādama saimniecība
Adams Farmi ir savs diezgan saimniecībā tirgus un savs darbs. Pārbaudiet citu kultūru, izņemot zemenes.
1486 Georgia Highway 54 West
Fayetteville, GA 30214
770.462.9395