Katru oktobri Albuquerque Botanic Gardens Heritage Farm svin ražu ar festivālu. Festivālā ir mūzika, amatniecība, darbnīcas, pasākumi bērniem, iespēja iepazīties ar lauksaimniecības dzīvniekiem un vagonu braucieni. Apple sideru var iegādāties, kā arī pārtiku. Bārbekjū krūtskrāns un vistas ar visiem greznojumiem.
Cita starpā saimniecība demonstrē cepšanu un biškopību. Un tad ir arī āboli. Tie tiek audzēti tieši telpās un iespiež siderā, lai apmeklētāji varētu aizņemt kādu māju.
Kad: 2016. gada festivāls notiks 8. oktobrī.
Kur: Albuquerque Botāniskais dārzs, Heritage Farm, 2601 Central NW.
Izmaksas: Ieeja pasākumā ir iekļauta ar uzņemšanu Botāniskajā dārzā.
Darba lauksaimniecība ir atvērta visu gadu, un tā piedāvā interpretācijas prezentācijas un seminārus.
Virtuves dārzs parāda, ka ne tik sen, daudzas ģimenes audzināja savu ēdienu. Viņi to ievāks un ēdēs svaigu, un saglabās pārējo, izmantojot žāvēšanu un konservēšanu. Līdz 1930.gadam, kad šī lauku māja būtu atnākusi, iesaldēt pārtiku arī bija iespēja.
Katru gadu daudzi ierodas Harvest festivālā, lai iegādātos ābolu sidru. Lielākā daļa gadalaika ir labas, un daudzas vīnogas un āboli var būt maigi pavērstas siers, etiķis un sula. Daži no āboliem dodas uz zooloģiskā dārza dzīvniekiem. Daži no tiem tiek pārvērsti par Shark Reef kafijas ceptiem labumiem.
Sidrs ir svaigs kūtī ar ābolu preses palīdzību. Sidrs nav pasterizēts un nesatur konservantus. Nav nekā tāda kā siera sidra! Darbinieki un brīvprātīgie ābolus vada lejā, kur tos izspiež par sulu (sidru).
Lauksaimniecībā audzē sarkanā Roma, MacIntosh, Idared un Golden Delicious ābolus. Pērciet sieru ar galonu. Ražas svētki ir lielisks veids, kā pavadīt kādu laiku, baudot sezonas krāsas. Atrodiet citas apgabala aktivitātes, piemēram, ķirbju plankumus un ražas svinības.