Tipard & Taste uz borta vēstures Schooner par Hadsonu
Ņemot vērā Manhetenas peldošā restorāna tendenci 2014. gada vasarā (tāpat kā nesenā North River Lobster Company filmas debija), Grand Banks - šonu cum-bārs / restorāns - tagad atrodas Hadsonā pie Tribeca 25. piestātnes. Atvērts kopš Jūlija sākumā atmosfēras 142 pēdas buras marķē lielāko koka kuģi, kas tiek rādīts NYC, un viesi apņem patronus, lai apietu uz kuģa uz dažiem jūras iedvesmojošiem tipplīdiem, kas savienoti ar ilgtspējīgas izcelsmes austerēm un mazām sezonas plāksnēm.
Bāra un virtuves aprīkots kuģis, kas paliks piestātnē pie piestātnes (atzīmējiet, ka tajā nav reālu kuģošanu), ir paredzēts, lai izgudrotu vēsturisko F / V Sherman Zwicker , kas tika atklāts 1942. gadā Nova Scotijā. Kuģis iezīmē pēdējo šāda veida no flotu skūni, kas reiz nozvejojuši Ņūfaundlendas lielās bankas, kas pārvadā zivis un sāli starp Ziemeļatlantiju un Dienvidameriku. Pavisam nesen Sherman Zwicker , kas pieder Grand Banks Schooner Museum Trust, piederēja ceļojošajam jūras muzejam. Tās pēdējā iemiesojums arī saglabā nelielu jūrniecības izstādi zem lejā, kas notiek kopā ar bezpeļņas Jūrniecības fondu, kura mērķis ir iepazīstināt apmeklētājus ar kuģa jūrniecības vēsturi.
Restorāna "Shipboard" koncepcija, kas ir 19. gadsimta austeru liellaiva, kas kādreiz bija dominējusi NYC ūdensceļos, ir restorānu tirgotājs Mark Firth ( Williamsburgas Diner un Marlow & Sons) dibinātājs un Adrien Gallo kopā ar marineru -minded brāļi Miles un Alex Pincus.
Sherman Zwicker ir atkārtoti piedāvājis top-deck bāru duo (viens kalpo kā mazs neapstrādāts bārs), kā arī sēdvietas un galdi līdz pat 145 patrons; kambja zona ir nostiprināta zem klāja.
Šķiņķa krēsli, kas ir klāja šodienas, var pieķerties asortu austeru izejvielu barībai (no $ 3,50 par gabalu) un mazām sezonas plāksnēm, kuras regulāri mainās.
Kad es reģistrējos, izvēlnē minēts sarkanais snapper ceviche, pasniegts ar redīsu, meloņu, cilantro, laima un čili (16 dolāri); un rudzu salāti, kurus nomierina ar ricotta, vīģēm un timiānu, kas iepildīti ar medu (14 ASV dolāri).
Kokteiļi (16 dolāri) ir aprīkoti ar tādām jūrniecības tēmām kā "Motor Room" (lager, Aquavit, ingvera un citronu) vai Java Swizzle (baltais rums, laima sula un espresso liķieris). Grand Banks piedāvā arī nelielu alus un vīnu izvēli pie stikla.
Kuģis tiks novietots pie 25. piestātnes līdz oktobrim, pirms tas kalpos tālāk uz dienvidiem, meklējot siltākus ziemas laikapstākļus; Grand Banks darbosies plāni 2015. gada vasarā atkal atgriezties Tribeca.
Ņemiet vērā, ka sēdvietas ir pirmās, pirmās apkalpotas (nav atrunu). Grand Banks ir atvērts no oktobra līdz pulksten 18:00 darba dienās un no pulksten 12:00 līdz 23:00 brīvdienās. Lietus gadījumā pārbaudiet viņu mājas lapu, lai apstiprinātu atklāšanu. Pier 25, Hadsona upes parks N. Moore ielā Tribecā ; grandbanks.org