Jaunās Anglijas vīna darītavās tiek ražots eklektisks vīnogulāju klāsts, sākot no piekrastes Šardonēm līdz Maine ābolu un melleņu vīniem, no ledus vīniem līdz sarkanvīnam, kas iepildīts ar šokolādi. Vēl labāk, daudzi reģiona vīna dārzi aicina apmeklētājus ne tikai izbaudīt vīna izvēli, bet arī apskatīt un uzzināt vairāk par vīna darīšanas procesu. Un, tā kā Jaunajā Anglijā ir pieaudzis vīna darītavu skaits, konkurences vide ir iedvesmojusi jaunus piedāvājumus šajos gleznainos galamērķos: viss no koncertu sērijas līdz mākslas izstādēm līdz īpašiem ēdināšanas pasākumiem.
Neatkarīgi no tā, vai jūs meklējat apmeklēt kādu vīna darītavu, kad atrodaties New England vai plānojat visu ceļvedi ap "vīna dārzu lēcienu", šis ceļvedis norādīs uz vietām, kur apmeklēt visas sešas New England valstis. Ziemas mēnešos jūs vismazāk atradīsit vīna darītavu, taču daudzi no tiem atradīsies visu gadu. Rudens zaļumu sezona ir brīnišķīgs gadalaiks, lai plānotu vīna darītavu tēmu ekskursiju pa vienu vai vairākām New England valstīm.
Šeit ir ātri apskatīt vajadzību apmeklēt New England vīna darītavām, state-by-state, featuring daži no mūsu personīgo favorītiem.
Konektikutas vīna darītavām
Konektikutā varat sekot Konektikutas vīna takai un pat palikt B & B, kas ražo savu vīnu. Manas mītnes valsts labāko vīna darījumu izvēle ir sarežģīta, jo ir vairāki, kurus mēs pielūdzam, tostarp:
- Ziemeļu Granbī, CT, kas vada rotējošas mākslas izstādes un īpašus pasākumus, piemēram, lauksaimnieku tirgus un mūzikas izrādes.
- Arrigoni Vīna darītava Portlendā, CT, kas papildus sarkanajiem un baltvīniem piedāvā īpašus vīnus, piemēram, šokolādes mīlestību, smaidītu ķirbi (izgatavotu ar reālu ķirbi) un cukura māju (iepildīts ar kļavu sīrupu).
- Sharpe Hill Vineyard, kas ir vērts doties uz Pomfret, CT, lai nobaudītu godalgotās vīnus un baudītu maltīti kādā no Ņūhemānijas labākajām vietām, kur malkot kafiju.
Maine Wineries
Maine ir pazīstama ar saviem "vineless" vīniem, kas ražoti ar āboliem un citiem vietējiem augļiem. Dažas intriģējošas pieturas ir:
- Cellardoor Lincolnville, ME, kur jūs nevēlaties palaist garām: deserta vīns, kas gatavots ar savvaļas Meinas mellenēm un vietējo kļavu sīrupu.
- Blue Current Brewery in Kittery, ME, kas ir jaunattīstības operācija un pirmā valsts, kas veic japāņu valodas lietošanu (rīsu vīns).
Masačūsetsas vīna darītavām
Masačūsetā vīna un siers taka piedāvā divus gardumus. Mēs patiešām vēlamies iekļaut:
- Furnace Brook vīna darītava Richmond, MA, Berkshires, kur jūs varat sazvērestēt vīnus ar sidriem donuts, jo tas ir arī mājās Hilltop Orchards.
- Nashoba ielejas vīna darītava Boltonā, MA, kas ir jaukais galamērķis arī saviem persiku, nektarīnu un ābolu izvēlei sezonā, kā arī J restorāna mājvieta, kurā tiek piedāvāti ēdieni no galda līdz galdam un vīna dārzu vīni.
Ņūhempšīras vīna darītavām
Ņūhempraima dara Masačūsetsu labāk ar vīnu, sieru un šokolādes taku . Nepalaid garām:
- Jewell Towne vīna dārzi, kas atrodas South Hampton, NH: vecāko vīna darītavu Ņūhempšīra vīnu raža vairāk nekā 150 balvas.
Rodailendas vīna darītavām
Tiny Rhode Island ir mājvieta vīna darītavām, kuras mēs mīlam par saviem stāstiem, tostarp:
- Verde Vineyards in Johnston, RI, kur pensionārs bioloģijas profesors Jim Verde piešķir godalgotās vīnus, piemēram, St Croix, pilnībā izmantojot saules enerģiju.
- Carolyn's Sakonnet Vineyard, kas atrodas netālu no Little Compton, RI, un viens no skaistākajiem vīna dārziem, ar kuriem jūs saskaraties New England, pateicoties īpašnieka Carolyn Rafaelian (Alex & Ani dibinātāja) pieskaršanās.
Vērmonta vīna darītavām
Jā, pat Vermontā vīndari ir atraduši auglīgu zemi unikālu vīnu ražošanai. Atrodiet savu mīļāko, lai pārveidotu Vermont slavenos sierus:
- Shelburne Vineyard in Shelburne, VT, kas atrodas ideālā vietā Champlain ezera krastā un vienmēr iegūst balvas par aukstā klimata vīniem.
Paturiet prātā arī to, ka, pērkot un paceļot no Jaunzēlandes izgatavotas vīna mājas pudeles, jūs varat atdzīvināt savas New England atvaļinājumu atmiņas pēc skrošinātāja vēršanas.
Kāpēc nevērties par lietu?