Lielo ezeru reģions jau sen ir bijis nozīmīgs spēlētājs amerikāņu alum, bet Minneapolis ātri ieņem nozīmīgu vietu kā viena no labākajām vietām Amerikas Savienotajās Valstīs, lai atrastu lielisku mazu partiju brūvēšanu. Kaut arī ir grūti definēt, par kādu amatniecības alu ir vai nav, joprojām tiek izskatīti vairāki "Twin Cities" alus darītavu uzņēmumi, kas arvien vairāk tirgo tirgu, un ēdnīcas labi to ēd. No brewpubs līdz alus zāles, arvien vairāk restorānu izvēlas aizpildīt savus krānus ar tikai mazu partiju, vietēji ražo alu. Ja jūs meklējat paraugpraksi par to, kāda platība ir pieejama alus darītavām, sāciet ar to, lai noteiktu vienu no šīm lielajām Minneapolisas karstākajām vietām.
01 no 05
Brīvā māja
Blue Plate Restaurant Company Kaut arī citi brūvriuki var palikt, lai apkalpotu viņu īpašo alus zīmolu, Freehouse nav tik tik ekskluzīvs. Šī alus darītava, kas atrodas Mineapolisas noliktavu rajonā, piedāvā saviem konkurentiem arī vietējā, nacionālā un starptautiskā līmeņa zīmolus.
Daudzveidība, šķiet, ir galvenā tēma Brīvostā. Papildus standarta pudelēm, kārbām un ielejām varat arī pasūtīt vienu no saviem unikālajiem alu kokteiļiem, piemēram, Bearcat, citrusaugļu un tequila kafiju, kas sajaukti ar IPA. Tā ēdienkarte ietver arī kulinārijas spektru, sākot no austerēm līdz banh mi līdz zivju "n" čipām-oh, un brokastis tiek pasniegtas visu dienu, nodrošinot, ka tur tiešām ir kaut kas visiem šeit.
Pro padoms: ielas autostāvvieta ir pieejama gar Vašingtonas avēniju un apkārtējām sānu ielām, taču bieži vien tā tiek nokavēta vai pazust. Tā vietā izvēlieties valetu, kas ir bezmaksas ar minimālu pirkumu.
02 no 05
Surly Brewing Co
Surly Brewing Co Kopš pārdošanas savu pirmo kegs 2006, Surly ir kļuvusi par sava veida plakātu bērnu Mineapolisas amatniecības alus skatu. Šī alus darītava, kas ir pazīstama ar savu apiņu smago alu un vietējo organizāciju labdarības atbalstu, visā metro zonā ir nopelnījusi sevi veltītu un plaši izplatītu. Patiesībā ir grūti atrast bāru Twin Cities, kas neapkalpo amatniecības alus. Surly arī bija neatņemama sastāvdaļa, lai palīdzētu nodot savu vārdu zēnu "Surly Bill" likumā, būtībā atceļot aizlieguma laikmeta ierobežojumus, kas aizliedz alus darītavām no sava ala apkalpot uz vietas un bruģējot ceļu savai alus darītavai / alus zālei Prospect Parkā.
Galamērķa alus darītavā ir rotējoša divu desmitu "Surly" alu izvēle uz krāna, kā arī pilna ēdiena ēdienkarte, kas ir izveidota, lai pārietu pintē. Alvas ir pārāk treknrakstā, ar diezgan drosmīgām kombinācijām, piemēram, tauku kafijas biezinātā kafijas biezinātājā un tā tropu Xtra Citra. Neskatoties uz Perspektporta parka atrašanās vietu, tā ir pārsteidzoši ģimenei draudzīga. Papildus bērnu izvēlnei un krāsošanas lapai alus darītava piedāvā pasākumu telpas kāzām un citiem īpašiem pasākumiem, un katru pirmdienu tā tiek atvērta vietējām bezpeļņas organizācijām.
03 no 05
Diena Block Brewing Co
Day Block Brewing Company Ēka, kas tika uzcelta 1883. gadā, ir izvietojusi vairākus dažādus uzņēmumus, tostarp slimnīcu, apbedīšanas biroju un Frankas santehnikas piegādi, un pēdējā no tām ir alus darītavas Franka Red Ale iedvesma. Alus ražo ar vietējām sastāvdaļām, iegūstot Shakopee dienvidu nomalē tuvu mājām, un skaidra prioritāte ir skaidri. Kaut arī ir pieejami gurmanīgāki brūvēšanas veidi, populārākie, šķiet, ir tās vidējie ceļi, piemēram, Franks, bet vienmēr ir kaut kas jauns, lai mēģinātu. Restorānā un bārā bieži mainās tas, kādas garšas ir krāšņumā, un katru mēnesi alus darītava sadarbojas ar vietējo grupu, lai radītu unikālu alu, kas atbilst grupas stilam.
Ja viss ēsma padarīs jūs pīlēti, tad velciet uz vienu no dienas bloķētajām mīkstajām plakano pīrāgu picas. Izgatavoti no ieskrāpētiem parakstu pīrāgi ir interesanti aromātu profilu sortimentā, kurus velk no citiem kulinārijas žanriem, piemēram, Korejas liellopa gaļas krūtiņa, Meksikas carnitas un Karolīnas bārbekjū.
Pro padoms: nedēļas nogalē ar prieku, lai baudītu atlaides pintēm, kokteiļiem un maziem kodumiem. No plkst. 14.00 līdz 18.00 no pirmdienas līdz piektdienai jūs varat piespiest $ 5 pintes vai $ 3 tulpes ar vairākiem īpašiem notikumiem ceturtdienā un visu dienu svētdienā.
04 no 05
Minneapolisas rātsnama alus darītava
Rātsnama alus darītava Minneapolisas rātsnama alus darītava jau sen ir bijusi pilsētas amatniecības alus kopienas pionieris. Tas bija viens no pirmajiem alus darītavām valstī, kas mēģināja novecot alu mucā, un lepojas ar vairāk nekā godīgu godalgu.
Alus darītava piedāvā plašas dažādas alus darītavu, kā arī dažu viesu alus un kokteiļus. Un, lai arī tās hoppy Masala Mala IPA un drosmīgais Hope & King Scotch Ale ir viens no populārākajiem alus alus zīmogiem, sezonas aromāti nevajadzētu aizmirst. Piemēram, "Trīs stundu tūre" ir angļu stila piens, kas izturēts uz mīkstiem kokosriekstiem, kas ir tikpat jauka, kā tas ir gluds.
Viss tiek pasniegts hiper-relaksējošā atmosfērā ar standarta krogu. Izvēlnes iespējas ietver mīļoto Minnesotan klasiku, piemēram, alu sasmalcinātu fileja walleye, alus siera zupa un siera rauši, ar daudziem ēdieniem featuring ierosināts alus pāri. Deserta gadījumā noteikti izmēģiniet sakņu alu pludiņu, kas apvieno mājās gatavotu sakņu alu ar lielu lāpstu krēmveida vaniļas saldējumu.
05 no 05
Džordžs un pūķis
Džordžs & Dragon / Facebook Šī zema taustiņa josla dienvidrietumu Minneapolē tiek veidota pēc tradicionālā angļu kroņa. Koka paneļu līnijas pie sienām, un mēteļa āķi izstiept no koloniem blakus katram ērtajam stendam. Bet, lai gan dekors var būt britu uzliesmojums, alus ir neapšaubāmi vietēja. Dzērienu ēdienkarte piedāvā virkni alus šķirņu visā Lielo ezeru reģionā, kur visvairāk tiek pievērsta uzmanība no Twin Cities rajona.
Šī saistība ar vietējiem piegādātājiem attiecas arī uz ēdienkarti. Galvenokārt restorāns, ēdieni tiek pagatavoti, izmantojot vietējās un ģimenes uzņēmumos visas dabiskās un bioloģiskās sastāvdaļas. Un, lai gan dažus ceptu baro ēdienu noteikti var nopirkt, ir arī dažas veselīgas izvēles iespējas.
Īpaša uzmanība ir pievērsta bērnu izvēlnei. Tā vietā, lai izvēlētos standarta vistas sloksnes vai mac un sēru iespējas, kas ir kopīgas bērniem krodziņos, šajā izvēlnē bērniem ir pieejamas vairākas pieaugušo ēdienkartes, piemēram, pogas un bērniem paredzētas porcijas. Rotaļlietas un grāmatas ir pieejamas, lai palīdzētu saglabāt "kiddo" izklaidi, kamēr tās gaida savu ēdienu, un, protams, jūs varat izbaudīt savu pintolu atbildīgi.