Kur paēst Sietlas jūras veltes

Kad jūs meklējat labākās vietas, kur ēst jūras veltes Sietlā, ir svarīgi zināt, ka Sietlā nav pietiekami daudz vietas, kur ēst jūras veltes. Ar pilsētas atrašanās vietu tieši Puget Sound un netālu no Klusā okeāna, jūras veltes ir bagātas, svaigas un populāras. Meklējiet Ziemeļrietumu virtuves ēdienus, piemēram, laša daudzās šķirnēs, dungeness krabjus vai skuvekļus, taču neatkarīgi no tā, cik jūs ēdat, ja tas ir no jūras, parasti varat paļauties, ka tas ir garšīgs. Šeit ir saraksts ar vietām, kur izbaudīt vietējos jūras veltes, vai vēlaties, lai uzkodas, kā arī ikdienas ēdienus vai upscale maltītes.

• 01 no 09

  Pike ielu tirgus

  Daži no svaigākajiem un vispieejamākajiem jūras veltēm pilsētā atrodas Pikes laukuma tirgū. Slavenā zivju tirgus pie ieejas lielākoties kalpo zivīm, lai paņemtu mājās, taču šeit ir arī gatavi ēšanas krabju un garneļu kokteiļi, kā arī austeru šāvēji, kurus jūs varat iegādāties arī šeit. Šie mazie kodumi ir ideāls veids, kā izbaudīt kādu lētas jūras veltes.

• 02 no 09

  Ivars

  Ivars ir vietējo ātru ikdienas restorānu ķēde, kuru 1938. gadā Sietlas restorāna īpašniece, tautas dziedātājs un personība ieguva Ivar Haglung. Šobrīd ir pieejamas vairākas atšķirīgas Ivaras vietas, tostarp Ivaras klinšu akmeņi (pirmais Ivar restorāns) krastmalā, Ivara Salmon House, kas atrodas uz Northlake Way, un Ivar's Seafood Bars, kas atrodas visā. Jebkurā vietā gaidiet, lai atrastu dažādas zivju un čipsu versijas, kā arī salātus, pūderus un daudz ko citu. Restorāni ir ikdienas, bet jauki.

• 03 no 09

  Tom Douglas restorāni

  Tom Douglas ir viens no Sietlas top šefpavāriem, un viņam pieder restorānu grupa, kas atrodas Sietlas centrā. Kaut arī ne visos šajos restorānos ir ekstensīvas jūras produktu ēdienkartes, visās vietās ir svaigi vietējās sastāvdaļas, kas bieži vien nozīmē jūras veltes. Labākie Tom Duglasa ēdienkartes izvēli var ietvert Etta's, kas atrodas netālu no Pike Place Market un kurā ir biezzupa, zivis un skaidas, Dungeness krabis un gliemenes un "Rub with Love" lašs - viens no Tom Douglas paraksta ēdieniem. Seatown seabar netālu no tirgus un Dahlia Lounge ir vērts arī izpētīt jūras veltes iespējas.

• 04 no 09

  Elliotas austeru nams

  Elliott's Oyster House, kas atrodas Sietlas piekrastē pie 56 piestātnes, kopš 1975. gada ir svaigas, vietējās jūras veltes. Sestdienās vai pusdienot ārpus klāja ar skatu uz Elliottas līci, un jums būs lieliska pieredze. Jūs varētu uzminēt no nosaukuma, bet šeit jūs atradīsiet austeres ... daudz austeru! Izmēģiniet Austeres Rockefeller vai ceptas austeres vai izmēģiniet kādu no pārējām dažādām šķirnēm neapstrādātu un uz pusi apvalku. Bet austeres nav visiem, un Elliots to zina. Jūs varat arī atrast savvaļas lašus, grilētus, sīpolus vai seared, kā arī citus jūras veltes ēdienus.

• 05 no 09

  Anthony's

  Vēl viena vietējā ķēde ir Anthony's, bet, lai gan restorāni atrodas vienā un tajā pašā ģimenē, katrs mēdz būt mazliet savdabīgs - daži ir vairāk gadījuma, daži ir jaukāki. Finer Anthony restorānos ietilpst Anthony's Pier 66, kas piedāvā svaigas zivis, vēžveidīgos, krabjus un daudz ko citu. Vairāk gadījuma izvēles iespējas ir Chinook's Salmon Bay un Anthony's Bell Street Diner, no kuriem abi ir vēl sēdoši restorāni, bet ar vieglāku atmosfēru un ēdienkartēm, kas joprojām ir piepildītas ar visu veidu savvaļas nozvejotu jūras veltēm.

• 06 no 09

  Sāls uz Alki

  Sāls uz Alki nav vienīgā Sietlas jūras produktu vieta ar skatu, bet tajā atrodas viens no labākajiem skatus. Atrodas Alki pludmalē, kas atrodas ūdens tuvumā no Sietlas centra, varat baudīt svaigas jūras veltes, vienlaikus apskatot kādu no skaistākajiem skatu uz Sietlas panorāmu. Ar visiem sēdekļiem ir lielisks skats, bet logu sēdekļi ir īpaši lieliski.

• 07 no 09

  Walrus un Carpenter

  Ballarda saknes ir kā Skandināvijas zvejas kopiena, un šīs saknes spīd caur Walrus un Carpenter - gudrs vārds vietā, kas specializējas super svaigas austeres. Šajā ēdienkartejā ir arī bez austeru jūras veltes, sākot no laša un sardīnēm, un ik dienas mainās, lai parādītu svaigākās jūras veltes, ko var baudīt restorāns. Restorāns pati par sevi ir gudrs un mājīgs ... un populārs. Sagaidiet, kamēr pietrūkst laika. Ja jums ir garastāvoklis pastaigai, pastaigājieties līdz Hiram M. Chittendam Slēdzenēm un skatieties, vai laivas nāc un iet, vai šķērsojat slēdzenes un redzētu, vai laša kāpelēs (kas ir tās maksimums vasarā un agrā rudenī).

• 08 no 09

  Blueacre jūras veltes

  Vai vēlaties, lai jūsu jūras velšu ēdiens būtu elegants un moderna atmosfēra? Blueacre jūras veltes ir vieta jums. Augstākajam galam un tieši pareizajam rituzīmju skaitam Blueacre ir pilna ēdienkarte jūras veltēm ar unikālām iespējām, kuras jūs neatradīsiet tikai jebkur. Poulsbo Viking marinētas siļķes? Kartupeļu mikroshēma ieskrūvē zivis un čipsus? Maine omārs? Seafood afficianados nebūs vīlušies. Restorāns ir arī labajā centrā, un pāris ar nakti izbauda Paramount Theater, kas atrodas tuvu.

• 09 no 09

  Ray's Boathouse

  Ray's Boathouse apvieno lielisku skatu uz ūdeni ar klasisko ēdamistabas pieredzi. Restorāns ir mazliet vēsturiski atvērts, 1939. gadā atvērts kā kafejnīca Ray Lichtenberger. Tas ir noticis ar dažiem iemiesojumiem, jo, ieskaitot degšanu zemē 1987. gadā. Šodien restorānā ir gadījuma un jūras atmosfēra, kā arī zvaigžņu kvalitātes jūras veltes, kas koncentrējas uz ilgtspējīgām jūras veltēm no vietējiem un globāliem avotiem. Izvēlne ietver jūras veltes, kuras jūs neatradīsiet tieši jebkur, piemēram, sablefish un sviestu, apcepot Maine omāra asti.