Nav labāks veids, kā gūt labumu no lieliskiem laika apstākļiem nekā pusdienot, baudot ēdienu un dzērienus zem eksotiskas valodas saules vai debesīm. Dažas vietas ir labākas, lai ēdinātu al fresko nekā Fīniksa, Arizonas galvaspilsēta un populārākā pilsēta.
Frāze al fresco ( ahl freh skoh) ir itāļu valoda, un, ja to lieto ASV attiecībā pret ēdināšanu vai restorāniem, tas nozīmē, ka tas ir ārpusē vai svaigā gaisā.
Dažreiz termins, kas bieži ir pārmaiņus rakstīts, ir saistīts arī ar koncertiem vai izrādēm.
Kad restorāns piedāvā al fresco ēdamistabas iespēju, tas nozīmē, ka tai ir terase vai cita izraudzītā āra platība ar galdiem un krēsliem, ko parasti apkalpo viesmīlis vai bārmeņi. Daudzi Fīniksas restorāni, tostarp vietējie mīļākie Lon's pie Hermosa, ir veidoti, izmantojot āra sēdvietas, jo tuksneša pilsētai ir labs laiks gandrīz visu gadu. Pat karstā Phoenix vasarā cilvēki ēst ārpusē uz pārklājāmām pagalmām, no kurām daži ir misters, lai atvēsinātu klientus šajā teritorijā. Ziemā daudzos restorānos ir sildītāji un āra kamīni vai uguns šuves, lai viesi būtu ērti vēsos vakaros. Ja februārī ir labs laiks, Valentīna dienas vakariņas var papildināt romantiku, jo īpaši, ja āra terasi ieskauj dārzs .
Pusdienas, tostarp bugs, vējš un putekļi, ir pārtraukumi, un tas var sagraut ātru uzkodu vai elegantu sēžamo vakariņu.
Bet lielākoties plusi atsver mīnusus: krāšņus tuksneša skatus , mājdzīvnieku draudzīgas vietas, mazāk trokšņa un gadījuma atmosfēru.
Paturiet prātā, ka al freskas nozīme mainās atkarībā no galamērķa. Piemēram, Itālijā šis jēdziens nozīmē "dzesinātājā", līdzīgi angļu valodas slangam, kas nozīmē būt cietumā vai cietumā.
Tā vietā, ēdot ārpus Itālijas, ir lietderīgāk teikt " all'aperto" vai " all'aria aperta" vai pat fuori .
Bet Fēniksā, vai jūs ēdat siltā saulē vai baudiet vakara maltīti, skatot uz zvaigznēm, al fresko darbojas tikai labi.