Ikvienam ir iecienīta kulinārijas Hangout sesija. Jūs zināt, vieta pilsētā, kur vietējiem iedzīvotājiem nav nepieciešama ēdienkarte, apmeklētāji jautā: "Kas ir svaigs šodien?" un abas grupas var ērti saplūst ar pārtiku un sarunu gobelēniem. Galamērķa pārtikas produkti definē savu kultūru un personību ar intimitāti, kas bieži vien ir atrodama labā vīna glāzē vai aizraujošajā desertā. Pārtika mūs dara, un mēs to darām. Ēdināšana ir taisnīgs ieguvums.
Juneau , Aļaska ir viena pilsēta, kas augstu novērtē, varbūt pat valdzina savas ēdināšanas iestādes. Kāpēc Varbūt tas ir laika apstākļi - slavenā "šķidrā saule", kas ziemā atstāj visu, kas pilējas un mitrina vētras, kā arī ziemā vēsākas vētras. Pieskaroties siltā ugunij priekšā ar kokteili un labu kompāniju, kļūst tikpat svarīga, kā izmežot makšķerēšanas līniju blakus esošajos sniega ūdensceļos.
Vai varbūt tas ir Alaska galvaspilsētas attālā daba, vieta, kas nav pieejama pārējai valstij un zemākajai 48 vietai, izņemot ūdeni vai gaisu. Iedzīvotājiem ir vajadzīgas ēdināšanas iespējas, kas izstiepj iztēli, dod iespēju atcerēties un vienkārši garšo.
Vietējā cena
Aļaska ir slavena ar jūras veltēm. No krāsainā (un saldā) karaliskā krabja līdz gludsam, sarkanajam lašam, Aļaskas ēdienreizei ir plaukstoša laime no okeāna, kas tikko izrādās taisnība no lielākās cilvēku durvīm.
Juneau Food Tours ir vietēji izaudzis uzņēmums, kas veltīts stāsta vērtībai; pārtiku vai citādi. Piedāvā vietējais pārtikas blogger Kelly "Midgi" Moore, Džūunas Pārtikas tūres ir kulinārijas pastaigas pa Dienvidaustrumu Aļaskas kultūras savienojumu ar pārtiku.
Divas ekskursijas, no kurām izvēlēties, viesi satiekas noteiktā pilsētas centrā, un doties uz īsu gājēju ekskursiju pa Džonovas kņadu, pirms nokļūstot kādā no personāla atlasītajiem restorāniem un pārbaudot Moore.
2,5 stundas viesi var baudīt vīnu vai kokteiļus (bezalkoholiskie dzērieni ir pieejami arī), uzkodas, galvenie ēdieni vai deserti; Tik daudz, lai aiziet ar "Laimīgu vēderu", saka Moore. Katrā pieturvietā Moore griež stāstu par Džonu, Aļasku, jo tas attiecas uz agrīno vēsturi un mūsdienu apstākļiem. Aļaska ir jauna valsts, kurai piemīt jauninājumi un izgudrojumi, un ēdiena izklāsts nav atšķirīgs.
Speciālie ceļojumi
Moore lepojas ar pieredzes radīšanu saviem viesiem, ne tikai pievilcību. Ierobežojot katru ekskursiju ar 12 viesiem, Moore spēj izmantot mazākus restorānus ar butikumu, saglabājot virtuves intimitāti un ar to saistīto informāciju.
Liellopa filejas, krabju kūkas, sautētas jūras aļģes; viss ir pārklāts un attēlots ar paskaidrojumu un ārkārtēju vizuālu uzmanību detaļām. Vīna pīrsings ir lieliski piemērots katram ēdienam, un bieži vien galvas pavāri parādīsies, lai piedāvātu ieskatu kādas konkrētas receptes dēļ vai kā.
Moors uzsāka aizlieguma progresīvo ceļojumu 2016. gadā, aizņemot lapu no "Great Gatsby" vai "Untouchables", lai izceltu Amerikas vēstures nodaļu ar ēdienu kā centra punktu. Atgriežoties pie tāda brīža, kad bēguļošana, slepenie triecieni speakeasy durvīs un džinas ballītes ar džezu pastāvēja pat tālu ziemeļos, aizlieguma progresīvais ceļojums ir izglītošana un garīgo pumpuru ārstēšana.
Viņas oriģinālā tūre koncentrējas uz Džūna jūras veltes ainu un dinamisku zvejas nozari. Staigājiet ar dokiem, no kuriem kuģi ir ieradušies un atkāpušies kopš 18. gadsimta astoņdesmitajiem gadiem. Paraugu krabju biskele, kas ir iecienīts apmeklētāju vidū, tad iekodzē mencas taco vai paltusa fusion nanos, viss 1 jūdžu ceļa ēdienreizes svētlaime.
Vai Juneau Pārtikas Tours Pieredze ikvienam?
Nē. Ir iesaistīta pastaigas, un dažiem uzņēmumiem ir nepieciešama kāpšana augšup vai lejup. Bērni, kas jaunāki par 12 gadiem, nav atļauti, lai radītu viesmīlīgāku atmosfēru nesteidzīgiem ēdieniem un sarunām. Kaut arī daži uztura apsvērumi tiek ievēroti tiem, kam ir alerģija, Moore neuztraucas teikt, ka visas īpašās diētas tiks izmitinātas, jo izvēlnes ir rūpīgi plānotas un izpildītas iepriekš.
Tas nozīmē, ka ēdienu ceļojums ar Džunu piedāvā lielākajai daļai apmeklētāju iespēju izjust daļu no kopienas, jo jā, ēšana un dzeršana ir lielākais cilvēces viselgtāko maņu vēlmju ekvalaizers.
Ja tu iet
Juneau Pārtikas Tours ir lieliskas iespējas tiem, kas kursē uz Aļasku. Tikai 2,5 stundas vēl būs daudz laika, lai izbaudītu citas apskates vietas pilsētā. Ekskursijas arī ir piemērotas neatkarīgajam ceļotājam.
Katra ēdienreižu iespēja ir 129 ASV dolāri vienai personai ar pievienoto 5% pilsētas nodokli. Katram viesim tiek nodrošināts neliels saldumu maisiņš ar saldumiem, kuponiem un informācija par Džunu.
Viesiem ir jālieto piemērota apģērba un apavu, lai staigātu un staigātu jebkurā laikā. Apavi vajadzētu būt pietiekami izturīgiem, lai ejatu pilsētas ielās un kāpnēs.
Ekskursijas darbojas no 30. aprīļa līdz 1. oktobrim.