Saskaņā ar " Cocktail Times" , nosaukumu "Irish Coffee" sāka ostas Foyne, kas ir aizņemts Īrijas gaisa mezgls 1930. un 40. gados. Kad lidojums bija spiests atgriezties Īrijā nelabvēlīgo laika apstākļu laikā, šefpavārs Džo Šeridans piedāvāja pasažieriem viskiju saturošu kafijas dzērienu. Jautāja, vai tā bija Brazīlijas kafija, viņš piebilda: "tā ir īru kafija."
Sanfrancisko hronikas ceļojumu žurnālists Stantons Delaplāns un vietējais bārmeņnieks Džeims Kepplers Buena Vista kafejnīcā apvienojās, lai 1950. gados nogādātu dzērienu uz Kaliforniju.
Viss stāsts ir zemāks un labi vērts lasīt, lai uzzinātu, cik daudz grūtāk tas bija, nekā tas izklausās.
Kur nopirkt īru kafiju Sanfrancisko
Buena Vista kafejnīcā ir pasniegtas vairāk nekā 30 miljoni īru kafijas, un tās turpina veidot tos ar ceturtdaļu miljonu gadu gadā, to bārmeņi tos pārvērš tandēmā ar rādītājiem. Viņu vispopulārākais piedāvājums ir īru kafija (izgatavota ar īstu īru viskiju), Bailey Irish Cream Coffee un Godiva šokolādes kafija, un tas ir viens no mūsu vislabākajiem veidiem, kā pavadīt lietainu dienu Sanfrancisko.
Ar visu šo vēsturi un visiem mums slāpstošajiem žurnālistiem rakstot par to, nav pārsteigums, ka Buena Vista vienmēr ir aizņemta. Bārā varat atrast vietu bārmenim, lai skatītos bārmeņus, kuri destiņus dara, vai staigāt līdz galdam ar dažiem tukšiem krēsliem un ieviest sevi. Viņi arī ēd pārtiku, bet tā nav viņu īpašība, un jums varētu būt labāk atrast savu ēdienu kaut kur citur.
No visa veida jūs varat domāt, ka Buena Vista ir tikai viena vieta Sanfrancisko, lai iegūtu īru kafiju, bet ir vairāk. Tīmekļa vietne 7x7 uzskaitīti Tosca, The Irish Bank un 15 Romolo starp savām iecienītākajām vietām, lai iegūtu īru kafiju Sanfrancisko
Kā īru kafija atnāca uz Ameriku
Viens no Amerikas iemīļotajiem īru importētājiem devās ceļā no Īrijas nevis uz laivu, bet gan ar gaisa transportu, vispirms izlidojot Sanfrancisko.
1952. gadā Pulicera balvu ieguvējs Sanfrancisko hronikas ceļojumu kolēģis Stantons Delaplane bija Īrijas lidostas bārā. Viņam tika pasniegts apsildāms dzēriens ar kafiju, īru viskiju un krējumu.
Atgriežoties Sanfrancisko, Delaplane sacīja Džeikam Koeppleram no Sanfrancisko Buena Vista kafejnīcas par to, un Koeppler nolēma to pavairot. Pēc atkārtotām neveiksmēm ceļojums uz Īriju, lai atklātu peldoša krēma noslēpumu par karstu kafiju un lūgumu pēc palīdzības no mēres (kurš arī piederēja piena pārstrādei), Koeppler sāka apkalpot Buena Vista tagad slaveno īru kafiju. Saka, ka tas bija veiksmīgs, ir nepietiekams apgalvojums.
Vēsture Buena Vista
Buena Vista kafejnīca tika atvērta bijušajā pārmeklēšanas namā 1916. gadā, tā nosaukums ir ņemts no spāņu valodas vārdiem "labs skats". Vairāk nekā simts gadus vietējie iedzīvotāji un apmeklētāji ir iekļuvuši šajā laistīšanas caurumā, kas atrodas tieši virs Hyde ielas vagoniņu līnijas un bloka prom no Ghirardelli laukuma. Un pēc visiem šiem gadiem viņiem joprojām ir labs skats, vagonu apgrozījums un ūdens parks.
Un, ja jums nebija pietiekami daudz nieku, Buena Vista ir redzama filmas sākumā, kad vīrietis mīl sievieti, kurā spēlējas Andijs Garcija un Meg Rjans.
Kā padarīt īru kafiju
Ja jūs nevarat gaidīt, kamēr jūs nokļūsiet Sanfrancisko, lai to iegūtu, noskaidrojiet, kā to dara Buena Vista.
Nokļūšana Buena Vista kafejnīcā Jūsu īru kafijai
Buena Vista kafejnīca
2765 Hyde Street
Sanfrancisko, CA
Tīmekļa vietne
Ja jūs jau esat pie Zvejnieka piestātnes, tas ir viens bloku uzbraukt Hyde Street no Jefferson uz Buena Vista Hyde un pludmalē. Ja atrodaties Savienības laukumā, paņemiet Powell-Hyde kabeli. Jūs atradīsit Buena Vista tieši pirms līnijas beigām.