Yumbii dibinātājs Carson Young dalās ar savām iecienītākajām vietām Atlantā
Mēs esam atpakaļ ar mūsu sēriju Inside Atlanta - katru nedēļu mēs sēdējam ar ietekmīgākajiem vietējiem, lai runātu par to, ko Atlanta nozīmē viņiem. Šodien mēs sarunājamies ar Carsonu Jaungu, Atlanta pirmās pārtikas kravas automašīnas dibinātāju Yumbii. Jaunais ir Atlanta dzimtais un, pateicoties savam pārtikas kravu, viņš zina pilsētu iekšā un ārā. Jūs, iespējams, esat izmēģinājis kādu no Yumbii meksikāņu un Āzijas piedāvājumiem pilsētas notikumā, bet ja nē, nemīlēieties - Yumbii atver savu pirmo ķieģeļu un javas atrašanās vietu Buckhead pirms gada beigām!
Kad viņš nav slinging taco, viņš izpētīt pilsētu. Šodien mēs apmeklēam The Big Peach, kuru vada Young pats.
Es dzīvoju ... " Paces apkārtnē ar manu sievu, Katy, un mūsu diviem suņiem, Stella un Potato. Mēs to mīlam, jo tā ir kā slēpta koka atkāpe Buckhead vidū. Katru dienu mēs redzam briežus un citus savvaļas dzīvniekus, bet mēs esam tikai 10 minūtes no Atlanta pilsētas centra. "
Es vēlos, lai cilvēki uzzinātu ... ", ka Atlanta ir pilsēta ar dažiem labākajiem kabatas neighborhoods valstī. Tas ir diezgan pārsteidzoši, ka vienā pilsētā mēs varam piedzīvot dažādu rajonu kultūru un daudzveidību, piemēram, Buckhead, Midtown, Grant Park, Westside, O4W, Inman Park un Cabbagetown, un katrs no tiem ir ar savām personībām un pieredzi. "
Jūs varat atrast mani ... "manā automašīnā braukšanas laikā. Iespējams, es zinu, ka katrs atpakaļ ceļš pilsētā. Pārtikas kravas piederība nozīmē, ka jums jāzina visas pilsētas daļas - es vienmēr meklēju labākās vietas Yumbii vai pārbauda kravas automašīnas.
Jūs varat arī atrast mani OK Cafe rītos ar omlete un tasi kafijas. Tas ir mūsu kaimiņvalstīs, un es tur gadiem ilgi braucu tā, ka tas jūtas kā mājās. "
Tas ir vakariņu laiks , es esmu Headed to ... " tik daudz vietas - ēdamistaba skatuves Atlanta tagad var konkurēt ar gandrīz jebkura cita pilsēta. Man patiešām patīk tas, ko Angus Brown dara, mīlestību uzliekamu vibu, bet augstas klases ēdienus 8Arm un Octopus Bar.
Gunshow ir arī viens no maniem izlases veidiem - es domāju, ka tā ir patiešām unikāla maltīšu pieredze, ko Kevins Gillespie radījis tur. Suši, UMI un Tomo vienmēr atrodas saraksta augšgalā. "
Pulkstenis streiki 5 ' oclock , es esmu dzerams ...' sarkanvīns mājās. Man patīk Holeman & Finch pudeļu veikals pie Peachtree Battle un kritums pa to katru nedēļu, lai pārbaudītu izvēli. Restorānā vai bārā es parasti dzer klasisko sauso degvīnu martini vai burbonu uz klintīm. Ja mēs naktīs ejam pie dzērieniem, tas parasti ir Himitsu. Man patīk Kemuri kokteilis, un mana sieva vienmēr pasūta Yuzu. "
Ja man vajadzēja palikt viesnīcā , es ņemšu vērā ... " Mandarin Oriental. Viņiem ir labākais spa Atlanta, roku uz leju. "
Atlanta labākais glabātais noslēpums ir ... "pārtikas kravas automašīna! Kad 2010.gadā es sāku Jumbiju kā Atlanta pirmās pārtikas kravas automašīnu, visi burtiski domāja, ka esmu traks. Tagad tas ir pieaudzis šajā plaukstošajā, labi attīstītajā nozarē ar vairāk kā 90 kravas automašīnām, un tas ir aizraujoši redzēt, ka tas katru dienu aug. Mums ir ideāls pilsētu ielas pārtikai, un es ceru, ka Atlanta kustība turpinās iegūt vilcienu un atpazīstamību. "
Kad es spēlēju tūristu, es eju uz ... BeltLine . Man patīk tur nokļūt kopā ar saviem suņiem un sievu pastaigām.
Mēs sākam Pjemontas parkā un nonākam Inman Parkā. Tas ir tik lielisks veids, kā apskatīt pilsētas apkaimes. "
I Get My Sweat On ... "pie Pinnacle fitnesa centra Buckhead. Viņi mani tiešām piespiedīs mani, un izstrāde palīdz atvieglot stresu restorānu biznesā! Es esmu iepazinies ar visiem treneriem, jo tas ir tieši blakus manas mātes mazumtirdzniecības veikalam REBECCA. Es esmu arī Pilatesā un dodieties uz Body Central - tas ir lielisks de-stresa treniņš. "
Man patīk tērēt naudu ... " Sid Mashburn. Ir viegli nedaudz nomest naudu, bet es uzskatu, ka viss, kas viņiem ir, ir mūžīgs, tāpēc ir vērts ieguldīt. "