01 no 03
Pizza-Chain Capital
Scott Legato / Getty Images Detroit ir unikāla vieta nācijas picas vēsturē. Tā ir ne tikai pilsētas pizza ķēdes galvaspilsēta, bet arī izveidojusi savu unikālo reģionālo vai Detroitas stila picu.
Vai vēlaties kādu pierādījumu?
Apsveriet faktu, ka divas no četrām lielākajām picas ķēdēm tautai radās Detroitas tuvākajā apkārtnē vai tūlīt. Faktiski, saskaņā ar PMQ Pizza Magazine , četras no top 20 pizza ķēdēm valstī (attiecībā uz pārdošanu) radās Metro-Detroit jomā:
- # 2 Dominos (ar 7,47 procentiem no nacionālā picu tirgus)
- # 4 Mazie cezāri
- # 11 Hungry Howie
- # 20 Jet's Pizza
Citas pazīstamas ķēdes ietver Shield's un Buddy Pizza.
02 no 03
Detroitas stila pica
Saskaņā ar nopietnām vietām visā valstī ir identificētas 21 reģionālas picas šķirnes. Tātad, kāda ir Detroitas prasība uz slavu? Kvadrātveida dzērienu pica pārdod itāļu maizes izstrādājumu stilu. Citiem vārdiem sakot, jūs varat pasūtīt kvadrātveida / šķēle pār maizes cokolu, kas bieži tiek pasniegta alvas folijā.
Kvadrāts, Deep-Trauku Pizza
Jūs varat saistīt dziļu ēdienu picu ar Čikāgu, bet Detroitas stila pīrāga dzērieni ir pasaules, izņemot Windy City. Čikāgas dziļās ēdienu pica ir vairāk pīrāga, savukārt Detroitas dziļā traukā ir kvadrāts ar biezu, mīkstu garoza, ko bieži vien divas reizes cep un kalpo zeltaini brūnai ap malām. Maisījums tiek pasniegts arī uz siera un citu sastāvdaļu.
Izcelsme un vēsture
Sicīliešu stila picu sākotnēji ieviesa kā jaunu ēdienkarti 1946. gadā Buddy's Rendezvous on Conant, krodziņā un vienreizējā seklī, kas piederēja "Gus" Guerra.
Vairāk informācijas:
- Buddy Pizza vēsture
- Kā veikt Detroit stila picu / mahalo
03 no 03
Labākā picu Detroitā
Lai gan liela daļa nacionālā picu tirgus ir visai labi un labi, garša arī ir svarīga. Četri no labākajiem degustācijas picas valsts mērogā, vismaz saskaņā ar Alka Richmana no GQ Magazine savā 25 labākajās picās, ko jūs ēdat , atrodas Metro-Detroitas rajonā:
- # 13 Luigi "The Original" Harrison Township
- # 15 Draugs Detroitā
- # 21 Tomāti APizza Farmington Hills
- # 24 Niki ir Detroitā